応用栄養学特論

217：こま：2004/09/09(木) 16:41: 期限切れハム販売　カルフールに行政指導　尼崎市
2004/09/09
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/sougou04/0909ke47440.html

　尼崎市のスーパー「カルフール尼崎店」が賞味期限切れの国産ハムを販売したとして、尼崎市保健所は八日、運営会社のカルフール・ジャパン（東京）に対し、文書で適正化を求めた。健康被害は出ていないが、同社の社内規定に違反しており道義上問題があるとした。

　同保健所によると、今年七月末、「賞味期限が七月二日のボンレスハムを再包装して三日に販売していた」との匿名の通報があり、店関係者から事情聴取。

　製造元の出荷記録を照合するなどして調査した結果、神奈川県のメーカーが六月七日に製造したハムを、賞味期限が過ぎた七月三日に、六千四百円分販売していたことが分かった。

　店側は「うっかり期限切れ商品を販売してしまった。故意ではない」などと話しているという。

　同保健所は「健康被害がない限りすぐに食品衛生法には触れないが、今後も注視していく」としている。

　同店は今年三月にも国産豚肉の一部を米国産と表示、販売したとして農水省から指導を受けている。

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