応用栄養学特論

201：とはずがたり：2004/02/14(土) 07:22: 牛丼の次は焼き肉　「さかい」３月から牛肉メニュー中止
http://www.asahi.com/special/bse/TKY200402130318.html

　焼き肉チェーン大手の焼肉屋さかい（岐阜県各務原市）は３月２日から、カルビ、ロース、ハラミといった主力の牛肉メニューの販売を中止し、豚や鶏などの新メニューに切り替えることを明らかにした。米国産牛肉の輸入停止措置で在庫が底をつくため。大手焼き肉チェーンで、輸入停止を受けて牛肉メニューの販売を中止するのは初めてという。

　同社は３業態の焼き肉店計２１１店を展開し、牛肉の９割を米国から調達している。 (04/02/13 22：10)

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