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応用栄養学特論

1382：荷主研究者：2015/01/17(土) 16:03:27: http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201501/20150113_15012.html
2015年01月13日火曜日　河北新報
さらば仙台一高の学食　半世紀超の歴史に幕

食券を求め行列ができるほど人気だった時期もあった＝１９９３年ごろ

　仙台一高（仙台市若林区）の食堂が昨年１１月末で営業を終えた。学校周辺のコンビニエンスストアを利用する生徒や、共学化で弁当を持参する女子生徒が増えたため、売り上げが減少、運営業者が撤退した。青春時代に胃袋を満たしてくれた食堂が消える時代の変化に、一抹の寂しさを感じるＯＢも少なくない。

　同校の食堂がいつから営業していたか、資料が残っておらずはっきりしない。ただ、「新食堂棟が１９６３年に完成した」との記録があり、少なくとも半世紀を超す歴史があるとみられる。

　７０年に卒業した学習塾経営大宮弘道さん（６３）＝泉区南光台＝によると、当時のメニューはかけそば（３０円）と天ぷらそば（４５円）、カレーライス（６０円）の３種類。昼食時は常に満席だったという。

　大宮さんは「授業を抜け出してかけそばをすすり、先生方といろんな話をしたのが懐かしい。部活の合宿で学校に泊まり込んだ時は、朝昼晩３食を食べさせてもらった」と振り返る。

　現在の校舎が完成した９２年前後から、地元の大手食堂業者が運営を受託してきた。近くにコンビニが進出した影響で利用者が減り始め、２０１０年に男女共学となった後は、弁当を持参する女子生徒が増えた。

　通信制課程が１２年に美田園高（名取市）として分離したことも経営悪化に拍車を掛けたという。

　昨年９月、業者が学校に撤退を申し出た。生徒と保護者から存続を求める声はなく、廃止が決まった。売店での弁当やパンの販売は続けている。

　日替わり定食（３８０円）を毎日のように食べていたという９５年卒の自営業木村幹夫さん（３８）＝太白区柳生＝は「短パン一丁でも食べに行ける気軽さがあった。廃止は時代の流れを感じる」と話した。

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