応用栄養学特論

128：とはずがたり：2003/08/21(木) 14:40: ちょっと面白そう。

http://www.asahi.com/national/update/0821/011.html

無人島で管理職研修　日清食品、即席めんの価値再認識を　

　日清食品は今月から管理職（課長職）になった８人を対象に、瀬戸内海の無人島で今月２６日から２泊３日の研修を実施する。ガスなどのインフラも宿泊施設もない無人島で、落ち葉で火をおこしたり、寝床を設営したりして、強い精神力を育てるとともに、インスタントラーメンの価値を再認識させたいという。

　無人島は姫路港の沖合約１０キロの太島（ふとんじま）で、面積は約２万平方メートル。新任管理職の８人に、「陣頭指揮」にあたる安藤宏基社長や人事部社員を加えた計１２人が泊まり込む。

　島では、火おこし▽海水からの塩作り▽素潜りや磯釣りによる魚介類の調達▽一夜みそ造り▽竹を使った調理道具作り▽小屋や炊事場、トイレの設営などに挑戦する。

　持ち込む食料は、米や大豆などの原材料と「チキンラーメン」。同社は「厳しい環境の中で、お湯だけですぐ食べられるインスタントラーメンのありがたさを実感させたい」としている。

(08/21 09:57)

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