応用栄養学特論

1185：とはずがたり：2013/06/01(土) 08:11:49: スーパーの乱売は基本的には歓迎の俺だが町のお豆腐屋さんの窮状は少々心配ではある。

豆腐業界が窮状訴え＝大豆高騰と乱売が圧迫
http://www.jiji.com/jc/zc?k=201305/2013053100780&rel=m&g=eco

窮状を訴える全国の豆腐業者ら＝３１日午後、東京都台東区

　個人の豆腐店やメーカーなどで構成する全国豆腐連合会は３１日、東京都台東区内で集会を開き、輸入大豆が高騰する一方、スーパーの過当競争で適正価格での販売ができないと窮状を訴えた。集会には大豆の卸業者なども含め約２４０人が参加した。
　豆腐連合会によると、輸入大豆価格の指標となる米国の大豆先物相場は昨年９月に最高値を付けた後、いったん下落した。だが、昨年末以降の急激な円安で、今年の大豆の仕入れ価格は前年比２割以上も上昇している。（2013/05/31-18:02）

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