応用栄養学特論 - 1058022702 - したらば掲示板

応用栄養学特論

1059：とはずがたり：2011/04/06(水) 14:15:00: 今こそ東北の野菜と酒で花見すべきかも。

花見自粛しないで　復興支援に東北の地酒を　岩手の蔵元
http://www.asahi.com/special/10005/TKY201104060134.html
2011年4月6日11時49分

ttp://www.youtube.com/user/HanaSakeNippon#p/a/f/1/UY0FtSqrMBc
写真：岩手の酒造会社「南部美人」がユーチューブに投稿した画像拡大岩手の酒造会社「南部美人」がユーチューブに投稿した画像

ttp://www.youtube.com/user/HanaSakeNippon#p/a/u/1/UY0FtSqrMBc
写真：岩手の酒造会社「南部美人」がユーチューブに投稿した画像拡大岩手の酒造会社「南部美人」がユーチューブに投稿した画像

写真：「地酒を飲んで活力を送ってほしい」と話す久慈浩介さん＝岩手県二戸市、京谷写す拡大「地酒を飲んで活力を送ってほしい」と話す久慈浩介さん＝岩手県二戸市、京谷写す

写真：仕込み作業をする久慈浩介さん＝岩手県二戸市、京谷写す拡大仕込み作業をする久慈浩介さん＝岩手県二戸市、京谷写す

　自粛は無用。東北の地酒を飲んで、被災地に元気を――。岩手県二戸市の酒造会社「南部美人」など３社が、動画投稿サイト「ユーチューブ」を使って東北の地酒をＰＲしている。

　「被災地岩手から『お花見』のお願い」と題し、ユーチューブに投稿したのは同社専務で５代目蔵元の久慈浩介さん（３８）。東日本大震災で工場の煙突が壊れたり、蔵の壁が崩れたりする被害が出たが、製造ラインは無事で、一日も休まず酒造りを続けている。

　例年なら歓送迎会や花見のため出荷量が増える時期だが、震災の影響で３月の出荷量は４割減った。岩手県酒造協同組合によると、県内の２３カ所の酒蔵のうち沿岸部の３カ所は全壊。ほかにも停電の影響などで現在も生産ラインが止まっているところがあり、南部杜氏（とうじ）で知られる地元の酒造業界の被害は深刻だ。

　南部美人は出荷先の半分を県外が占める。「被災地を気遣っての自粛の気持ちはありがたいが、このままでは経済的な二次被害を受けてしまう。被災地以外の方は普通に生活し、経済活動をすることが中長期的に被災地の支援につながる」と久慈さん。

　２日の投稿以来、ユーチューブでの再生回数は２６万回を超えた。久慈さんは「東北の酒はどれも高い技術で造られ、おいしい。日本酒には人を元気にする力がある。東北の地酒を飲んで、みなぎった活力を被災地に送って欲しい」と話している。（京谷奈帆子）

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