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応用栄養学特論

1054：チバＱ：2011/03/05(土) 13:59:36: http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110221/biz11022122000023-n1.htm
「マクドナルド」原価表が流出　ツイッターにアクセス殺到！
2011.2.21 22:00 （1/2ページ）
　ファストフードの王様として中国でも人気の「マクドナルド」。その関係者とみられる人物が、現地で流通するハンバーガーなどの原価とみられる一覧表をネットに公開、現地メディアが報道するなど話題を集めている。（夕刊フジ）

　中国のニュースサイト「山東新聞網」は先ごろ、中国版ツイッター「新浪微博」で、マックの原価表が「公開されている」とし、その撮影画像をアップした。

　公開した人物は、≪私は親戚の主管するマクドナルドで兼職しており≫と関係者とみられることを示唆し、≪マクドナルドのコスト価格を暴き出す≫として一覧表をツイッターに載せた。

　目的は不明で単なる愉快犯の可能性もあるが、情報は一気に拡散。山東新聞網やツイッターにアクセスが殺到した。

　その一覧表によると、ハンバーガーは２・２２元（約２８円）で、チーズバーガーは２・７８元（同３５円）。以下、ビックマック５・１４元（同６５円）▽チキンマックナゲット４個入り４・９６元（同６３円）－といった具合。

　試しに中国マックの定価料金を調べて比較してすると、ハンバーガーは５元（同６３円）でチーズバーガーは６元（同７６円）。ビックマックは１２・５元（同１６０円）とほぼ２倍で特別暴利を上げている様子はない。

　この“原価”の印象について、首都圏のマックのある店長は「中国マックも日本と同じく世界に食材の調達ルートを確保し、その時々で最も安く仕入れられるＧＰＳ（グローバル・パーチェシング・システム）を駆使しているはず。この数値（“原価”）は管理職用で、中国内の流通コストや人件費も含めたものでしょう」と解説する。

　一連の騒動について、マックの中国法人、麦当労中国有限公司（上海）に問い合わせてみたが、２０日現在、回答はなし。

　日本マクドナルド（東京）では「当社とは一切関わりのない話で会社としても関知しておりません」。原価表が存在するかについても「お答えしかねます」としている。

　ネットやツイッターが急速に浸透する中、個人情報や社外秘のデータ流出が相次ぐ。情報をいかに徹底して管理するか。まさに難題だ。

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