応用栄養学特論

1011：チバＱ：2010/07/03(土) 22:06:21: このサイズなら目視検査で除去できないと不味いなあ・・・
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100703-00000015-maip-soci
からあげクン　鳥の羽根混入９件　ローソン、検査強化
7月3日15時1分配信毎日新聞

　コンビニエンスストア「ローソン」（本社・東京都品川区）の人気商品「からあげクン」に鳥の羽根が入っていたケースが昨年６月以降、少なくとも７都道府県で９件報告されていたことが分かった。同社は混入を消費者や各店舗に周知していなかった。「お客様に不快感を与えて申し訳ない」と釈明しており、検査を強化するという。

　同社によると、からあげクンの鳥肉は国産とブラジル産。冷凍食品製造会社「ニチレイフーズ」（本社・東京都中央区）が加工したものを仕入れ、店頭で揚げて販売する。発売開始は８６年４月で、１食（５個入り）２１０円。０９年３月～今年２月は約１億３４００万食を売り上げた。

　０９年６月以降に羽根が見つかったのは、大阪、東京、愛知、北海道など７都道府県の計９店の商品。いずれも羽根は数センチだった。

　からあげクンの鳥肉は工場で洗浄し、金属検出機やエックス線でチェック。機材で検知しにくい異物に備え、各工場で１２人態勢の目視検査をする。

　店舗から報告を受けたローソンは、原料由来の混入物で健康被害が起きる可能性は低いことなどから、公表しなかった。【鳴海崇】

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