新・生長の家大論争掲示板１

484：名無しさん：2011/11/28(月) 16:27:41: 肉を多く食べると大腸がん…調査で裏付けられる

肉を多く食べる日本人は大腸がんになるリスクが高いことが、約８万人を対象にした約１０年におよぶ国立がん研究センターの追跡調査でわかった。

　同センターが２８日、発表した。牛や豚などの赤肉を食べると大腸がんのリスクが上がることは、世界がん研究基金と米がん研究協会が報告していたが、今回の大規模調査で日本についても裏付けられた。

　岩手や長野、茨城、沖縄など９県在住の４５～７４歳の男女約８万人を対象に、１９９５年から２００６年まで追跡調査した。このうち大腸がんになった１１４５人（結腸がん７８８人、直腸がん３５７人）について肉類の摂取量との関連を調べたところ、摂取量と結腸がんに関係がみられた。

　男性は、肉類全体の摂取量が最も多いグループ（１日当たり約１００グラム以上）のリスクが、最も少ないグループ（同約３５グラム未満）の１・４４倍だった。女性でも、赤肉（牛と豚肉）の摂取量最大のグループ（同約８０グラム以上）が、最少グループ（同約２５グラム未満）の１・４８倍に上った

環境問題で肉を削減するよりも健康面から肉食の危険を語る方が効果が高いと思える。

日本人の大腸がん発生率は肉食の増加と比例しているのである。

大腸がんになると人工肛門を付けることになり、扱いが大変で汚物の匂いもある。

肝に命じるべきだろう。

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