雑談の場 -4-

212：Ken：2010/09/03(金) 03:05:03: 夢の家＠上田コラボ熊人手打ち麺　食べてきました。
予約製ですが期間制限はないとのことです。
熊人さんの黒味がある全粒粉と思われる太めの平打風
のこしのある麺と夢の家さんのさらっとしているのに
こくのある魚も感じる白濁のスープがマッチしていて
なかなか美味しいものでした。具は別もりで葱やのり、
チャーシューに煮卵などと厳選鶏の生卵。ご飯は
お願いするとサービスでつきます。最近はやりの
濃度の高いつけ汁とは違いますが是非一度食べて
いただきたいです。割りスープも声をかけてくれ
た際は可能とのことでした。

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