雑談の場 -4-

165：AMITZ：2010/07/11(日) 08:34:53: 久しぶりに飯山「義継」でつけ麺大盛り食べてきました。
以前はスープに沈められていたたまごとチャーシュウが麺の上に載せられる形に。
オプションで香味油(えび、かつお、ねぎ、にぼしから選択)がつくようになって
いました。
スープ自体が強いので極端な変化は感じられませんが、コクは増します。
ラーメンにもこれはつくそうです。

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