狼煙＠松本 - 1095982155 - したらば掲示板

85：nel ◆Qojy0Z19s.：2006/11/24(金) 08:12:28: 椿さん、どうもです。
元町店にたくさんの店員さんがいらっしゃったのは
駅前店への布石だったみたいですね。
女性の店員さんは残ったのですね。

> スープに入れて食べているうちに好みの硬さになりました。

これがいいんですよね。

> 色々な薬味がありますよね。皆さんは何を入れて食べるんでしょう？

自分は未だなにも使ったことがありません（笑）
86：シーサイド：2007/01/11(木) 00:14:41: 今日、ほかの店に振られたので、狼煙＠松本に行ってきました。
ほぼ、満席でしたが、どうにか座れました。
つけめん＋味玉＋チャーシュー＋餃子をたのみました。
店員の女性がなにか言っていたんですが、すぐ脇に女子信大生風の娘の一人が大声でくっちゃべって
いて、結局、何をいわれたかわからなかったです。（たぶん、薬味のことだと思いました。）
（カウンタにあった甕は３つとも辛もやしでしたが。。。orz）
さすがはとんこつ屋の魚介系だけあって、とんこつが強くって、魚介とのマッチングがよくて
これはうまかったですね。
これなら私でもOKです。とんこつはやはり、こうでなくっちゃ！！
つけたれは油でいっぱいだったので、さめなくていいなと期待するも、麺が冷えひえなので、
最後は冷たくなりました。今の季節、暖かい麺のつけめんなんてだめかな？
つけたれに半熟卵が沈んでいたので、あたたまってGoodでした。
半熟卵が冷たいお店がほとんどなので、これは高得点ですね。
チャーシューはいまいちでしたが、つけたれの中のチャーシューはうまいですね。
餃子も肉の味がしっかりしていてうまかったですよ。柚子胡椒もアクセントになってOK。
87：nel ◆Qojy0Z19s.：2007/01/11(木) 08:02:33: シーサイドさん、トッピングはどうしましょうか？　ってことだったかと思います。
ここならば食べられるということは、
かなりの割合のお店は食べられそうですね。

> 今の季節、暖かい麺のつけめんなんてだめかな？

あつもり、できるのではないかと思います。

餃子、小さいけどおいしいですよね。
88：シーサイド：2007/01/11(木) 10:43:11: nelさん、そうじゃないんです。オーダーの時じゃなくて、ラーメンを運んできた後で、
”・・・・何んとか・・・・・・・つけてお召し上がりください”っていわれたんですが、
女子大生の爆音がうるさくて聞き取れなくて、まあいいやって食べたんですよｗｗｗ
行ったのが、平日８時過ぎですが、限定っとあったんですが、ありますってことでどうにか
ありつく事ができました。
限定って魅力に最近翻弄されてます。（凌駕とかでも・・・）
熱盛りですか！今度試して見ますね。
食べれるか食べれないかということではなくて、好むか好まざるかって感じで、
このお店の魚介系は、どっちかと言うと、好むになりますね。（リピートしたいと。）
89：nel ◆Qojy0Z19s.：2007/01/11(木) 22:01:05: なるほど、では「柚子胡椒を…」ってところでしょうか。
しかし、爆音、聞いてみたいですね（笑）

> 限定って魅力に最近翻弄されてます。（凌駕とかでも・・・）

そこでしか食べられないと思うとついつい頼んでしまいますよね。
ここのつけ麺は比較的ハードル低いと思います。

> このお店の魚介系は、どっちかと言うと、好むになりますね。（リピートしたいと。）

食べるにつれ好みの幅は広がっていくと思いますよ（経験則）。
90：さくじ ◆i.EHPovm.w：2008/08/07(木) 00:19:48: 20円値上がりして、ノーマルのらーめんが650円になりました。
先月末に来たときは以前の価格でしたのでここ最近の動きだと思います。

鬼海は限定ながら正式メニューとして登場しています。
こちらはつけめんとともに、800円になりました。
91：koro：2010/09/26(日) 16:48:13: 信大病院に野暮用があり、久しぶりに伺いました。
(付近では貴重な通し営業です。)

香油ラーメンをバリカタでいただいてから気付いたんですが、｢まぜそば｣なるメニューがありました。
800円で、太麺、ピリ辛だそうです。
個人的に、狼煙の味はキャベツとの相性が好きなのでその辺の絡みも含め気になります…

大波の味噌とか信大周辺もなにかと面白いですね！
狼煙は大学時代によく深夜お世話になってました。
大学に戻りたいですね（笑）
92：nel：2010/09/27(月) 01:05:29: さくじさん、2年越しの返事となってしまいましたが…　すみません。
今も価格は変わらないですよね。
しばらくうかがっていないのでそろそろうかがってみたいと思います。
93：nel：2010/09/27(月) 01:10:10: koroさん、どうもです。
まぜそば、太麺というところが妙に気になります。
スープを使っているかどうかがポイントですね。
大波、本当にご無沙汰しています。
近くを通ると気になるのですがいつも満腹…
ちなみに大学に戻ると勉強もしないといけないですよ。大丈夫ですか（笑）
94：ヤスティ：2010/11/04(木) 05:49:55: この前行ったとき、
もやしのおかわりを断られました。
後ろにいた常連っぽい人には出してたのに。
ちょっと差別しすぎなんじゃないかな？
なんてここのところずっと思います。
話しててこっちはラーメン待ってるのに。ちょっとショック。
95：ｾﾝﾄﾗﾙ：2010/11/04(木) 22:26:26: >>94

お気持ちは、お察しいたしますが…

出来たら、違う掲示板でと思います。すみません。
96：nel：2010/11/06(土) 07:32:40: ヤスティさん、残念でしたね。
そのあたりのルールがわかるようになっていれば良いですよね。
次回はおいしかったラーメンをご紹介いただければうれしいです。

セントラルさん、フォローありがとうございます。
97：koro：2011/01/27(木) 21:43:29: 狼煙の｢まぜそば｣、やっといただきました。
(価格は￥850でした)
全体に受ける印象としては、凌駕の｢まぜまぜ汁なし麺｣が近かったです。(特に麺が)
濃縮したスープを使ってるぽかったです。
サイコロチャーシュー、節粉、水菜、玉ねぎなど具材も雰囲気ありました。

ただ、まぜそばの宿命ですが値段に対する満足感だとラーメンには負けるかもしれませんね(汗)
98：nel：2011/01/31(月) 22:21:24: koroさん、どうもです。
まぜそば、出していらっしゃるのですね。
麺がノーマルとは違うようですね。
狼煙はノーマル以外のメニューは全体的に高めですよね。
満足感、確かめてみたいです。