中越のラーメンスレ

128：昼はいつも麺：2006/05/26(金) 08:22:49: おはようございます
　一部、「接客態度が、、」とか、「作り方が、、、」とかの悪評は聞かれますが、私はそんなもんどうでもいい、美味しい店だと思って、向こうへ行く機会があれば食べるようにしています。勝肉麺、唯一あのメニューだけは化学調味料入りだという情報もありますが、そんなん関係なく、豪快な美味しさ、大抵私も、９７０円は高いな、とは思いつつも、たまのチャンスなので、あれです。
　醤油じゃない、味噌じゃない、塩でもない、、、「勝肉麺」だ、と、そんな、混沌野菜豚味スープが太めの麺によく合います。炒めた油の風味、時には邪魔になりますが、それがすごくプラスに現れているのの代表が勝肉麺かな、と思っています。近くにあれば嬉しい店ですね。１０時開店も、腹っ減らしの私には有り難いですし、押しも押されもせぬ優良人気店ですよ。

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