中越のラーメンスレ

126：らーめん男爵：2006/05/25(木) 21:49:15: 小千谷　「手打らーめん　勝龍」　勝肉メン（大盛り）

小千谷に来る機会が少ないので、「勝龍」は実は今回が初めてです。昼時でしたが、平日なのに激コミ！！店内は満席で、
５０人くらい入ってました。さすが人気店です。大盛り無料とのことなので、大盛りにしました。出てきた「勝肉メン」は
もの凄いボリューム。麺は手打ちの太い麺で歯ごたえがよく、美味い！！コシがあって、なんとも美味い。スープは
もの凄く濃厚。濃厚なのですが、これは病み付きになる！！トンコツベースなんでしょうが、これは美味い！！
背脂も多いのですが、まったく嫌なニオイがしない。具は角煮・カイワレ・ネギ・メンマ。この角煮がまた美味い～！！
味が染みまくっていて、それでいて非常に柔らかくて・・・。メンマも味が非常に染みている。メンマも手を抜いていません。

この「勝龍」は素晴らしい！！こんなに美味いラーメン屋を久しぶりに発掘しました！！非常に有名な人気店なので
みなさんご存知でしょうが、私にとっては衝撃の大発掘店でした（笑）小千谷なので、今まで行かなかった店なん
ですが・・・これは素晴らしい！！「勝肉メン」は激ウマですよ～、個人的には大ヒット！！この「勝龍」が新潟市にも
あればなぁ・・・。小千谷にしかないから大人気なのかもしれませんね。「勝龍」は美味いわ・・・本当に美味い。
さらに「らーめんヒグマ」にも行ったのですが・・・定休日でした（泣）残念だなぁ・・・。

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