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筋トレ ◆gwnIKbAQ0Y のAAで学びたいスレ
2673
:
尋常な名無しさん
:2023/07/13(木) 18:26:28 ID:3NNTLs1o
ネギ・鰹節・七味唐辛子にポン酢!!
薬味は、白髪ネギとミョウガと紫蘇が梅雨からお盆にかけてヘビーローテーション
雨でトマトが割れるとわかめのサラダにゴマだれも増える
庭に生えてる柚子がお盆過ぎくらいから、間引き摘果するから
皮をすり下ろして「柚子皮おろし」が出来る頃に味チェン
皮のすりおろしが余っても、絞り柚子果汁と調味クエン酸で調節、炭酸で割って好みの酒を追加してサワーにもできる
唐辛子がとれ始める頃には、柚子胡椒に変化も可能
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