圧力鍋で作ったお(人´∀`)♪

610：でりぶん ◆gvBXpGyuyc：2023/05/09(火) 14:25:17: （　＾ω＾）スジ肉は灰汁がすごくて一度茹でこぼすのですけど、お湯の淵のとこに灰汁がこびりつくんですお
（　＾ω＾）なので別の鍋で灰汁抜きしてから切り分けて圧力鍋に投入しましたお
（　＾ω＾）圧力鍋は5分かけましたお
（　＾ω＾）スジ肉柔らかくなってましたお
（　＾ω＾）灰汁抜きも沸騰して2分くらい火にかけてから水で洗いましたお

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