圧力鍋で作ったお(人´∀`)♪

5：名無しさん：2022/12/04(日) 07:21:41: （　＾ω＾）ぶんの圧力肉じゃがレシピですお

（　＾ω＾）最初に加圧に来るところまで待ってるのが面倒なので最初に蓋を取った状態で水を入れて先に鍋を火にかけておきますお
（　＾ω＾）肉・タマネギ・ジャガイモなど好きな具材を用意して切りますお
（　＾ω＾）ジャガイモとか丸ごとレベルでも十分火が通るので結構サイズは適当で全然おｋですお

（　＾ω＾）具材が用意出来る頃にお湯が沸騰してると思うのでお
（　＾ω＾）具材と水の量の1/3程度の濃縮麺つゆを加え蓋をしますお

（　＾ω＾）具材が完全にひたるレベルでなくても中の圧の蒸気で十分火が通るようなのであまり水分は多くなくて平気ですお
（　＾ω＾）蓋してるから蒸発もしませんしねお

（　＾ω＾）蓋をしめるとすぐに加圧がはじまると思うのでＭＡＸまでしばし１-２分待ちますお

（　＾ω＾）後は圧３-５分　+　自然に圧が抜けるまで放置で完成ですお
（　＾ω＾）普通の鍋で作ったのと違ってすごくツユというかが濁らずに澄んでいる料亭タイプの感じの上品な肉じゃがの完成ですお

新着レスの表示

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板