【昭和】昔の長崎について語る第8幕【平成】

1：ななしばい：2018/06/12(火) 13:36:32 ID:jW.Wi6RE0: 前スレ
【昭和】昔の長崎について語る第7幕【平成】
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/business/1727/1465815137/

引き続き語りましょう
29：ななしばい：2018/06/15(金) 15:34:28 ID:NrOLeX06O: CM
ケーキは西銀ですね
30：ななしばい：2018/06/15(金) 16:07:02 ID:kXq3YBT60: 後ルミエール松月、アーケードの今眼鏡屋かな。
プチ・フール買ってもらってあれこれ選ぶの好きだったなぁ。
31：ななしばい：2018/06/15(金) 17:54:58 ID:4DSXKcZw0: 平和町も本原も西銀なくなってたけどまさか全部なくなっていたとは・・・
ショートケーキにパインと黄桃乗ってる奴を親がよく買ってきてくれたわ
桃あんま好きじゃなかったけどｗ
32：ななしばい：2018/06/15(金) 18:16:14 ID:glrP8Jp20: ケーキに缶詰乗せられると寂しく成るよね、その店には二度と行かない。
シースケーキが長崎の代表作と言われると悲しいね！
33：ななしばい：2018/06/15(金) 19:34:28 ID:70guZXpE0: ケーキ云々で悲しくなる程でもないだろw
貧乏で子供が食えんとかならわかるが…
34：ななしばい：2018/06/15(金) 21:01:35 ID:Nf8NVOwQ0: 安売りのスーパーならともかく老舗の洋菓子店が缶詰だと興ざめかな
35：ななしばい：2018/06/15(金) 21:20:08 ID:kXq3YBT60: 昔は缶詰めの方が一年中あって扱いやすかったしクリームを溶かしたり、水分でべちゃくちゃになりにくいからね。
36：ななしばい：2018/06/15(金) 22:25:39 ID:xzxGYgF.0: シースケーキはB級というか昔のバタークリームケーキみたいな庶民派ケーキだと思ってるからTVとかで舌の肥えた大御所芸能人達に薦めてるの見ると恥ずかしくなるから止めて欲しい
37：ななしばい：2018/06/16(土) 01:35:28 ID:lwgzghII0: 浜屋新館にロッテリア・現すき家にマクドナルド
銅座イオン前にデイリークイーン
県庁坂にキングバーガー（バーガーキングとは別物）
浜町近辺ハンバーガー屋の黄金期
38：ななしばい：2018/06/16(土) 02:42:06 ID:Tl7Ervsk0: >>37
油屋町の白水堂隣にあったフレッシュネスバーガーも忘れないであげて
39：ななしばい：2018/06/16(土) 03:12:37 ID:VbleoHJ60: 長大の近くの若葉町にあったアンディのハンバーガーも
美味しかった。
40：ななしばい：2018/06/16(土) 06:56:47 ID:nKWMIyrM0: >>36
バタークリームって・・・・
当時はバタークリーム全盛だったから生クリームを使ったケーキを売ろうと思って梅月堂で開発したのがシースクリームなのだが・・・
41：ななしばい：2018/06/16(土) 07:32:35 ID:Tl7Ervsk0: >>40
ちゃんと読めよ
庶民派ケーキの位置付けってことでしょ
イチゴショートよりワンランク下とかそんな意味合いだと思う
42：ななしばい：2018/06/16(土) 09:00:02 ID:tH1fhPHAO: >>37
館内市場のフォーシャンも忘れないで
43：ななしばい：2018/06/16(土) 10:18:47 ID:nKWMIyrM0: >>41
そうは読めない
44：ななしばい：2018/06/16(土) 11:25:24 ID:9cSmAw8A0: >>43
文盲乙
45：ななしばい：2018/06/16(土) 14:48:42 ID:4lxLBKQ60: >>44
文章下手乙
46：ななしばい：2018/06/16(土) 15:22:14 ID:ONNT0yig0: 判例法出せ
47：ななしばい：2018/06/16(土) 17:40:17 ID:4lxLBKQ60: 死刑！
48：ななしばい：2018/06/16(土) 18:35:40 ID:XJ5jvrnI0: これを読み取れないのは結構キツいな。
49：ななしばい：2018/06/16(土) 19:21:07 ID:bFRy55EA0: 今は缶詰めフルーツ=安っぽいって感じだけど昔はお歳暮お中元に送って来てたし、風邪引くと桃の缶詰め開けてもらったりしてたな。
50：ななしばい：2018/06/16(土) 19:57:34 ID:GWgweLsE0: 長与にもあったな西銀
51：ななしばい：2018/06/16(土) 20:56:38 ID:T54dbdlk0: ほんと色んなとこにあったんだな西銀
昔の小僧寿しのようだ
52：ななしばい：2018/06/16(土) 21:08:37 ID:bFRy55EA0: 東長崎のココ壱の隣にも確かあった。
53：ななしばい：2018/06/16(土) 21:22:29 ID:f/PRxu5k0: 本原の西銀は八百屋の所
メモリードの所はサンチェーン→ローソン
本原厨房の所はうどん雪屋
54：ななしばい：2018/06/16(土) 21:29:51 ID:qz1d42jM0: 姪浜駅のコンコースにもあったよ。西銀
55：ななしばい：2018/06/16(土) 21:36:06 ID:zSDzSEwU0: >>51
懐かしい。ドラえもんがが好きで親にせがんで買ってもらってた
56：ななしばい：2018/06/16(土) 21:53:48 ID:s2TWyD6A0: 今の長ちゃんで一番有益なスレ
57：ななしばい：2018/06/16(土) 22:25:10 ID:lwgzghII0: 大浦の西銀はセブンイレブンの近く
南長崎は深堀だったかな
58：ななしばい：2018/06/17(日) 04:49:42 ID:rb6ROF5s0: 城栄町にもあったし新大工にもあった。
59：ななしばい：2018/06/17(日) 07:54:15 ID:bJntkHOw0: >>30
ルミエル松月はチョコレートケーキがおいしかったな
60：ななしばい：2018/06/17(日) 08:39:56 ID:kWBGOyWw0: 昔ながらのケーキばかりだった長崎に、
イタリアントマトが出店して来たのは大きかったな
今となってはアリタをはじめ似たようなケーキ屋が普通にあるが
1990年初頭のイタトマはかなり衝撃的だった
61：ななしばい：2018/06/17(日) 08:51:31 ID:2FtwWy4k0: イタリアンなのにアメリカンなケーキ出して一世を風靡したからなぁ。
62：ななしばい：2018/06/17(日) 09:28:01 ID:iIPydH7g0: ほんと西銀色んなとこあって昔は調子よかったんだな
昔のマツハヤみたいだわ
63：ななしばい：2018/06/17(日) 11:24:37 ID:l294JGOk0: 拡張路線に転換して自滅、ってのを散々見てきたから
今の○○リードグループを見ているとハラハラする
潰れるときは一瞬だから怖いよな
64：ななしばい：2018/06/17(日) 11:25:41 ID:PnwZ8TQQO: だってバブルだったもん、どこでもうはうはな時代
65：ななしばい：2018/06/17(日) 15:57:17 ID:3IkWelTA0: バブルの頃は浜の町のアーケードも活気あったな。
ルミエル松月のケーキも「パリ散歩」とか気取った名前が付いてた。
割と都会的なケーキ屋さんだったんだな。
66：ななしばい：2018/06/18(月) 16:07:23 ID:wc3f4A1Y0: >>57
南長崎は南柳田バス停のトコにあった。

今の浜の町は行く店が全然ないねぇ。
特に子供なんかマックくらいしかない。
67：ななしばい：2018/06/18(月) 21:00:31 ID:YebPKbxo0: 柴田亜美の漫画でもあった未だにファミコンを定価で売ってるおもちゃ屋って流石にもうなくなってるかな
68：ななしばい：2018/06/18(月) 21:06:36 ID:5ka/P.VY0: >>67
個人や古い玩具店自体残ってる方が希有なんじゃない。
あっても古い玩具やプラモは軒並みマニアや業者に店ごと買い取られたって話がもう10��20年前かな。
69：ななしばい：2018/06/19(火) 15:01:36 ID:kJmJyt9.0: >>43
俺も同意する

>>36から「イチゴショートよりワンランク下」という妄想を生み出すことは不可能。
そもそも、バタークリームのイチゴショートより格下とかいう意味がわからない。

歴史も背景もない、地域興し2年目の意味不明なB級グルメよりは文学的。
それを読めないヤツが文盲と呼ばれるにふさわしい。
70：ななしばい：2018/06/19(火) 15:26:57 ID:V.4dfSNg0: ニューススレであばれていて草
71：ななしばい：2018/06/19(火) 15:44:36 ID:T5K6.c6M0: イチゴショートは生クリームの意味で使ったと思うよ。
バタクリイチゴもあるけど、格下って言ってるんだから、生クリの方でしょ。
72：ななしばい：2018/06/19(火) 18:36:27 ID:G8ohU./Y0: バタークリームの苺ショートなんてどこにも出てない件
妄想で叩いてるのはどっちだよ
ちゃんと分かってる人も居るから理解できなかったのが余程悔しかったんだね
73：ななしばい：2018/06/19(火) 19:11:06 ID:YlcD88k20: バタークリームは安物だ、って前提の認識の有無で見方が変わると思うがな
ここは両者ともお互いの主張受け入れてみては？
74：ななしばい：2018/06/19(火) 23:54:44 ID:8SPNVDqQO: バタークリームは不味い！

桃の缶詰は好きだが、何故かケーキの上に乗ってるとテンションが下がる。

以上、私の好みでした。
75：ななしばい：2018/06/20(水) 00:21:33 ID:jhn2.PAQ0: 昔の不味いと言われるバタークリームはショートニングやマーガリンを使ってた粗悪品だからね
76：ななしばい：2018/06/20(水) 00:59:58 ID:M4o0UCk.0: バタークリームのケーキは味はそれほどでもないけど
バラの花の飾りが載っていてけっこう夢はあったけどな。
まだ洋菓子の種類も少なかった１９７０年代はケーキ店の店頭で
見るのが楽しかった。
77：ななしばい：2018/06/20(水) 01:08:53 ID:wlprkWhs0: 1972年生まれだけどバタークリームの味を覚えていない
デコレーションケーキ、そこそこ食って育ったんだけどな
我ながら味音痴だと思う
いつ頃生クリームに変わったんだろ
78：ななしばい：2018/06/20(水) 01:40:59 ID:oAPYzauU0: >>72
なに湯気出してんの？
わからない人間が複数居た以上文章が下手って事なんだから。
79：ななしばい：2018/06/20(水) 01:48:24 ID:mffkQYnUO: >>77
80年にはもう生クリームが主流になってたよ
安いとこは植物性のホイップだろうけど
80：ななしばい：2018/06/20(水) 06:02:20 ID:n9RicR1s0: ちゃんとしたバターを使ったバタークリームは濃厚で美味しいと聞くね
81：ななしばい：2018/06/20(水) 06:09:48 ID:wlprkWhs0: >>79
そうかありがとう
なら幼いころはバタークリームを使ったケーキを
食べてはいたんだろうね
82：ななしばい：2018/06/20(水) 13:32:58 ID:p2EPgDik0: じゃあ、あのロウ食ってるのかと思うほどクソ不味いクリームは何だったんだろ。
あれがバタークリームだと思ってたよ。

植物性であそこまで不味く出来るのか。
83：ななしばい：2018/06/20(水) 14:12:44 ID:17ufKjN20: >>82
昔のあれは植物性のショートニングだろうね。
勿論バターも生クリームも高かったし、冷蔵技術も低かったから日持ちしないし、材料自体の流通もたいへんだったから、昔の洋菓子はシュークリームやモンブランみたいなのが多かった。
クリスマスはむしろアイスケーキの方がポピュラーだったんじゃないかな。
84：ななしばい：2018/06/20(水) 15:53:48 ID:vIho0Cyg0: 植物性油脂も今とは風味も比べ物にはならなかっただろうからね
85：ななしばい：2018/06/20(水) 17:46:37 ID:17ufKjN20: >>84
ショートニング自体ラードの代用の工業製品。
ここでバタークリーム不味かったとか安物、生クリームの代用品として語られるのは本当のバタークリームに気の毒だね。
本物のバタークリームはバターに卵、砂糖だからゴマかしよう無いし技術が問われるクリーム、不味いはずは無いからね、むしろバター高騰の今なら高級品。
86：ななしばい：2018/06/20(水) 18:18:27 ID:Q2/BjElM0: 本当にまずいバタークリーム(のようなもの)をたべてみたくなった
どこかで手に入らないかな？
87：ななしばい：2018/06/20(水) 18:21:11 ID:trN28L2U0: その話題、まだ引っ張ってたの？
88：ななしばい：2018/06/20(水) 18:35:00 ID:p2EPgDik0: >>86
数年前だけど、どこぞの一■香屋のロールケーキがそんな味がした。
89：ななしばい：2018/06/20(水) 19:04:32 ID:BlxMEprQ0: 確かにバタークリームの味覚えてないなあ
つうかオマエらスイーツに対する意識高い系だな
さては女子、いやおばちゃんだろw
90：ななしばい：2018/06/20(水) 19:11:00 ID:DdEfXWc.0: 誕生日にホールのバタークリームケーキを西銀で買ってもらった覚えあるのに
たしかに味は覚えてないな・・・まずかったって記憶はないけど
あの薄い緑とピンクのクリームの上に銀色の小さい玉がのってるやつ
91：ななしばい：2018/06/20(水) 19:43:53 ID:X756VNus0: >>89
スイーツ好き=女性ってのはもう時代遅れですぜ、旦那
皆甘いもの好きなんだね
92：ななしばい：2018/06/20(水) 20:18:03 ID:17ufKjN20: >>91
甘味処なんかは昔から実は男性客多かったりするんだよ。
93：ななしばい：2018/06/21(木) 02:04:50 ID:ol9NZZhEO: >>86
スーパーに売ってるウエハースサンドって言うパンのクリーム
94：ななしばい：2018/06/21(木) 08:28:09 ID:XWjJ4CeY0: ま、バターも生クリームも元は同じだからな。
95：ななしばい：2018/06/21(木) 13:25:43 ID:eDNwXVSk0: >>94が必死に言い訳することになると思うが､

本気で「バターも生クリームも元は同じ」とか思っているのは良いとして､

通称バタークリームケーキも生クリームケーキも元は同じとか思っている無知はいないよな？
96：ななしばい：2018/06/21(木) 15:55:43 ID:Y6.k5l.A0: 昔のバタークリームのケーキは、バターじゃなくてマーガリンやショートニング使ってたらしいね
97：ななしばい：2018/06/21(木) 18:32:51 ID:k7228DUI0: >>95
べつに必死にはならんが、事実を言ったまでだ。
98：ななしばい：2018/06/21(木) 18:48:48 ID:o6jd6buk0: バタークリームのケーキにはグミで出来たイチゴが載って無かった？嫌いだったな。
99：ななしばい：2018/06/21(木) 19:00:51 ID:Uyf3/S.A0: >>98
ドレンチェリーじゃない？
100：ななしばい：2018/06/21(木) 20:09:46 ID:o6jd6buk0: チェリーも変な食感でしたね！
101：ななしばい：2018/06/21(木) 20:33:37 ID:lx5mMQf20: 緑色の製菓材料のアンゼリカもよく使われていたね。
スミレの砂糖漬けとかもあったけど最近これらも
あんまり見かけないな。
102：ななしばい：2018/06/21(木) 20:45:01 ID:Uyf3/S.A0: 老舗洋菓子のパウンドケーキには今でもはいってるんじゃないかな。
103：ななしばい：2018/06/21(木) 21:41:35 ID:ol9NZZhEO: メレンゲ菓子はまずい
104：ななしばい：2018/06/21(木) 21:41:57 ID:rTjjWjEU0: 祖父母が健在の頃はトラピストクッキーや修道院で買ってきたドレンチェリーの乗ったクッキーをよくおやつに食べてたな
105：ななしばい：2018/06/21(木) 22:32:50 ID:o9eK7C7A0: >>100
それドレンチェリーでしょ
あれ懐かしいよなあ
106：ななしばい：2018/06/22(金) 09:50:36 ID:cc7eKHSw0: IDをころころ変えてまでレスするヤツって何なの？
107：ななしばい：2018/06/22(金) 11:41:19 ID:oMjdLOJU0: ドレンチェリーっていうのね。
あれ本物のチェリーから作ってるのか、その割に不味かった思い出。
108：ななしばい：2018/06/22(金) 16:29:24 ID:w8xzXPg60: ここスイーツスレみたいになっているね。（笑）
109：ななしばい：2018/06/22(金) 16:33:04 ID:luFeTzasO: 昔はデザートだな
110：ななしばい：2018/06/22(金) 16:53:37 ID:97GaGEi20: http://daturyokuss.seesaa.net/article/459046333.html
111：ななしばい：2018/06/22(金) 17:57:47 ID:xhUXZZ6I0: 昔平和公園のすぐそばに文明堂の工場があって、よくカステラの切れ端買ってたわ
製品の倍の量入った切れ端が確か500円で売ってて、電話予約しないとまず買えないくらい人気だった
112：ななしばい：2018/06/23(土) 05:30:58 ID:xMpB/lD20: それ嫌われてるんだよきっと
113：ななしばい：2018/06/23(土) 05:32:31 ID:xMpB/lD20: 誤爆してしまった・・・すまぬすまぬ・・・
114：ななしばい：2018/06/23(土) 09:33:19 ID:X3jJnXrM0: 許さん！(*｀Д´)ノ
115：ななしばい：2018/06/24(日) 22:06:27 ID:T8oL4BsQ0: そうカッカするな
つ日
116：ななしばい：2018/06/26(火) 19:16:48 ID:s3nnBOBk0: そいやウィズンってまだあるのかね。
昔よく利用していた所は18時からご飯大盛り無料でうれしかったなぁ
117：ななしばい：2018/06/26(火) 19:36:56 ID:pB5hdwys0: >>116
女の都の県営バス車庫前の交差点のとこにあるよ
以前は滑石とかたくさんあったよね
118：ななしばい：2018/06/26(火) 19:50:52 ID:LSphVv1M0: フランチャイズの大元が倒産しちゃったからね。
女の都はその後の新規オープンだからスゴいよな。
119：ななしばい：2018/06/26(火) 19:51:10 ID:s3nnBOBk0: >>117
おお、ウィズンまだ健在なんだな。がんばって欲しいねぇ
昔大橋の今は亡きブルートの向かいにもウィズンあったけど、いつの間にか撤退してたなぁ
120：ななしばい：2018/06/26(火) 19:52:24 ID:pB5hdwys0: >>118
それは知らなかった…。苦労してるのね。
121：ななしばい：2018/06/26(火) 19:55:24 ID:pB5hdwys0: >>119
お弁当ランドウィズン！でしたっけ、テレビCMもやってましたね
122：ななしばい：2018/06/26(火) 20:26:47 ID:ceCa965Q0: 田上のウィズンはかまどやチェーンに乗り換えて存続してる
123：ななしばい：2018/06/26(火) 20:37:15 ID:VrFUTjfE0: 宝町と稲佐橋の間にもあるね
124：ななしばい：2018/06/26(火) 20:49:05 ID:VrFUTjfE0: >>119
ウィズンの大元は佐世保の会社で、長崎県と宮崎県で店舗展開してた
同じ佐世保が発祥のプレナスからホモ弁（当時はほっかほっか亭）の
執拗な近隣出店攻撃を受けた
そのせいかはわからないが会社は2008年頃倒産
各店舗は直営では無くフランチャイズだったので、倒産後も
いくつかの店舗のオーナーが個人的に営業を続けている

まぁ元々ウィズンの誕生もほっかほっか亭からの独立だった
125：ななしばい：2018/06/26(火) 21:00:53 ID:K4UKEnYQO: プレナスがダイエー傘下になったときほっかほか亭から独立して作ったんじゃなかったけ？
126：ななしばい：2018/06/27(水) 11:28:38 ID:EqKBEm9.0: 地元の食材を使う使わないで揉めたって風の噂できいたけど、どうなんだろう。
127：ななしばい：2018/06/27(水) 17:56:01 ID:r4id2c6E0: オフィス向けに1食からでも配達受付の弁当屋増えたが、普通に考えれば
ランチタイム前の時間に配達要員出すだけでもコスト無視だよな
ピザ店みたいに台風大雪時ほど注文激増したらどうするのかな
128：ななしばい：2018/06/27(水) 19:34:39 ID:NhY4F1V20: へぇ。ということは今のウィズンは名前だけでどっかがまとめてるわけじゃないのかぁ

【昭和】昔の長崎について語る 第8幕【平成】