〇〇〇　エジプト　カイロの飲食店関連情報スレ　〇〇〇

227：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/01/17(火) 08:38:30 ID:Bq6kslP6: 今に始まったわけではなく、猫も杓子も、というほどでもなく、配達が主流のようなので表面上気が付きにくいが、昨今のエジプト　カイロ　鶏もも肉焼き＋サフランライス＋タヒーナ　が静かなブームの模様。旧来の食べ方の方が野菜も取れていいのにね。　ht

tps://www.facebook.com/OmHassan.Egypt/photos/pcb.1020855518018874/1020852348019191/?type=3&theater
228：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/01/29(日) 02:27:10 ID:mJPQHVmc: ※明らかに２０１３年１０月ロケットニュースの焼き直し記事。
同一ライターのネタ使い回しなら、せめて取材時期の明示を。

なお、マクドタオルは販売店舗限定で、カイロにはない。

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　：エジプトに行ったらマクドナルドのエジプト限定ビッグタオルを絶対に買うべし|ガジェット通信 h
ttp://getnews.jp/archives/1611853

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２０１３年ロケットニュース記事。　
　：【グルメ】エジプトのマクドナルドに行ったら絶対に買っておきたい限定商品！これはカッコイイわ（笑） ht
tp://rocketnews24.com/2013/10/29/383011/
229：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/04/02(日) 20:36:43 ID:BJPLwBjw: ※日本経済新聞ではなく、ペルーの日系人料理　の意味の模様。：Keji: Japanese Techniques, Peruvian Ingredients, Phenomenal Nikkei Dishes ht

tps://www.cairo360.com/article/restaurants/keji-japanese-techniques-peruvian-ingredients-phenomenal-nikkei-dishes/#.WODgCt-jKTY.twitter
230：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/08/07(月) 02:01:36 ID:DNyd8Vjc: インババ　プリンスレストラン
ht
tps://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1809140542448769&id=1099737676722396
231：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/08/09(水) 15:32:02 ID:1n35AG6M: ニャバクラ　7日　７，２６ｓｔ歩道、配管工事のため局部的に更に狭くなる。　8日　そのためか、人の動線が変わり、落ち着けなくなったのか洋品屋横本露店の子猫三匹が姿を消す。　9日早朝　シロミーミー・さびP、ヴモ健在。　ファティールビッザ　１２LE
232：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/09/27(水) 20:27:03 ID:KwRHrGOo: イエメン料理レストラン「Bab Al-Yemen（バーブアル　イエメン）」ht

tp://rimulab.com/yemen/
233：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/01/12(金) 10:27:00 ID:FB4Rj5N.: 11日学振　イブン・ハルドゥーン関連。　今更ながら、チュニス　メインストリートの銅像のおじさんであったことを知る。　チュニジア生まれでエジプト没。　墓はゲイシュのあたりにあるらしいが未確認とのこと。

エジプト　カイロ　ザマーレク焼肉屋ハナ　ここ最近リカーパーミットの更新が発給されないという理由で酒類の提供が止まっているとの情報あり。

ハードロックカフェ・カイロ、モカッタムにできるという　シタデルモール　に入居新規オープン　カミングスーン　の公式サイト表示。周辺をよく行く人物からの情報によると、それらしきショッピングモールがあるのだが、工事中断のまま暫く経つとの事。ht

tp://www.hardrock.com/cafes/cairo/
234：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/01/17(水) 05:13:48 ID:3dGTwzsQ: めも：　マアーディの餃子館　　中国人の間では　　ダンピン　　と言われているそうな。
235：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/01/20(土) 11:40:47 ID:WoWbswlo: MORIスシ、開店当初、日系ブラジル人系と聞いたことがあるが、さて、、、。　

；エジプト・巻きずし揚げちゃう:暮らし:中日新聞(CHUNICHI Web) ht

tp://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2018012002000006.html

　エジプトの首都カイロ郊外にある高級住宅街タガンモ。おしゃれなカフェの雰囲気を漂わせたすし店「ｍｏｒｉ　ｓｕｓｈｉ」に入ると、平日の夜なのに若者や家族連れで満員だ。独創的な盛りつけのすしが多いのは想定内。だが、すしが衣をまとっている。

　「すしを揚げたスシフライが一番人気なんだ」。経営者のワエル・アブドルラフマンさん（３５）が胸を張る。作り方は簡単。巻きずしに天ぷら粉を付けて数分フライヤーで揚げるだけ。「レモン風味スパイシーマヨネーズソース」なるものをかけて出来上がりだ。

　例えば、クリームチーズ入り鉄火巻きのスシフライは、八個で九十八ポンド（約六百四十円）。三ポンドでサンドイッチが買える国では、なかなかの値段だ。

　友人同士で訪れた大学生タリルさん（２０）は「生の魚は食べられないけど、これならイケる」。妹のマリアムさん（１９）も「おなかいっぱいになるのがいいわ」とおいしそうにほおばる。店にはにぎりずしもあるが、客の要望に応じて揚げることも可能だ。

　エジプトでスシフライを始めたのは、アブドルラフマンさんが元祖といわれる。鉄板焼きの派手なパフォーマンスに引かれ、カイロの日本食レストランで修業。「エジプトらしい一品を」と二〇〇四年に独立する際に考案した。生魚は食べず、揚げ物を好む食習慣と一致。今では、国内外に十五店を構える一大チェーンになった。「すしを通じてエジプト人に日本文化に興味を持ってもらいたい」と真剣だ。

　さて、肝心の味は－。揚げてあるので温かく、チーズが溶けてリゾットのよう。ピリ辛のソースが利いている。ただ…。もはや独自に発展した「ｓｕｓｈｉ」の世界。一個を食べて、静かに箸を置いた。

　（カイロ・奥田哲平、写真も）
236：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/03/04(日) 01:40:45 ID:L63zVcE2: ht

tps://twitter.com/amoremaru/status/969973520880062464

エジプト　カイロ　地下鉄3号線　最寄り駅　アブデルパシャ駅　中華レストラン　（ウイグル）　シャングリラ　2018'3"2　営業確認す。　三品+コーラ二本　お会計　220LE

１＄→　約１７，５７LE

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tps://twitter.com/amoremaru/status/969975081341538305

シャングリア
住所　電話番号
237：在カイロ　塾長まる。：2019/01/05(土) 03:38:26 ID:2omaa/HA: カイロ３６０

The Capital’s Absolute Best Restaurants of 2018!

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tps://www.cairo360.com/article/restaurants/the-capitals-absolute-best-restaurants-of-2018/?platform=hootsuite
238：在カイロ　塾長まる。：2019/01/07(月) 08:30:49 ID:2omaa/HA: カイロ　空軍病院前　ケバブ屋居抜きのウイグルレストラン。　水餃子あり。　計４皿注文　飲み物は薄めの甜茶。　お会計　285LE

ht
tps://twitter.com/amoremaru/status/1082049584652783616
239：在カイロ　塾長まる。：2019/02/09(土) 22:01:54 ID:OvW2f7rc: エジプト　ハードロックカフェ・カイロ　シタデル近隣のショッピングモール内に再オープン。　htt

ps://www.facebook.com/HRCCairo/

15151 タンゲラン
Building 1, Citadel Plaza, Mokattam Facing the Citadel
240：エジプト　カイロ　塾長まる。：2019/05/04(土) 15:17:50 ID:UIiqUD6A: htt
ps://www.arabfoodsweets.com/single-post/2019/05/03

【カイロ】しっぽりビールが飲める　おじさん居酒屋から町を見下ろすバー
241：日本　　塾長まる。：2020/03/27(金) 06:33:32 ID:wqnsqAVA: 別筋FBで、ある程度長期でのカイロ滞在者が魚フライのマカローナに関する投稿があり、
ああ、そういえば魚フライ屋はないところにはないし、さらに必ずあるとは限らないので、食さない人は食さないわなあ・・・　と、思いメモ。

アラビア語エジプト方言で一般に　　マカローナ　といえばパスタ類の総称。
これが魚フライ屋では、マカローナと呼ばれる魚のフライ、ということになる。

魚のマカローナ　　サマック　マカローナ　→英語　Saurida undosquamis　　→　日本語　エソ

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ps://www.google.com/search?q=%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9+%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9&rlz=1C1PRFI_enJP722EG722&oq=%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9+%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9&aqs=chrome..69i57j69i60j69i61&sourceid=chrome&ie=UTF-8

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ttps://en.wikipedia.org/wiki/Saurida_undosquamis

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ps://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9_%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9

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tps://www.weblio.jp/content/%E3%82%A8%E3%82%BD?fbclid=IwAR1TIrSsniKo_sY0vJO-zcKNhnt1OueQ6sptj7tb4dqvVNi1WU8B8KXivMM
242：日本　　塾長まる。：2020/11/12(木) 14:41:12 ID:wqnsqAVA: ※牧野

エジプトの本格派日本食レストラン、新型コロナ禍でさまざまな工夫 | 地域・分析レポート - 海外ビジネス情報 - ジェトロ htt
ps://www.jetro.go.jp/biz/areareports/2020/c610d327759880e5.html

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