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22：ハンドルネームでお願いしますt：2007/11/03(土) 14:30:16 ID:6c13w6C60: 農水省、「御福餅」「船場吉兆」に改善指示へ(読売新聞)
http://newsflash.nifty.com/news/tk/tk__yomiuri_20071103i401.htm

　三重県伊勢市の和菓子メーカー「御福餅（おふくもち）本家」と、大阪市の料亭「船場吉兆」による期限表示改ざん問題で、農林水産省は、不正表示が日常的に行われており、悪質性が高いと判断、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づく改善指示を来週中にも出す方針を固めた。

　両社に対し、原因究明や再発防止策の提出を求める。

　農水省によると、御福餅本家は、主力商品の「御福餅」について、製造日や消費期限を１日延ばして表示する「先付け」を行うなどしていた。小橋正生社長が就任した１９８０年には既に不正が常態化していたという。ＪＡＳ法の「加工食品品質表示基準」では、消費者に誤認させる表示を禁じており、農水省は同法に違反すると判断した。

[読売新聞社：2007年11月03日 10時36分]

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