☆近畿百科☆ニュースその8

4：よっさん ◆yQclIeGV9A：2012/05/19(土) 00:56:34 ID:2yJO8NYw0: 夏は日本酒ロックで－大手１１酒造会社が共同でアピール
2012.5.16 19:04
http://sankei.jp.msn.com/west/west_economy/news/120516/wec12051619070015-n1.htm

　灘、伏見、伊丹の大手酒造会社１１社で構成する「日本酒がうまい！」推進委員会は１６日、夏の新しい日本酒の飲み方として「日本酒ロック」を共同で提案していくと発表した。

　日本酒ロックは、グラスいっぱいの氷に日本酒を注いで飲むスタイル。冷酒よりもさらに冷たく、のどごしやキレの良さが楽しめるという。

　酒造会社のアンケートでは、日本酒をロックで飲むと答えた人は３割超。夏場はビールなどに流れがちな日本酒ファンにも、新たな味わい方を知ってもらうほか、日本酒になじみの薄い若い人や女性にも楽しんでもらうのが狙い。１１社がそれぞれの商品の中からロックで飲むのに最も適した商品を選び、共同のポスターなどでアピールしていく。

　また、飲食店向けとして日本酒とライムジュースを合わせたカクテル「サムライロック」を新メニューとして取り入れてもらうことを提案していく。

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