☆近畿百科☆ニュースその8

1893：名無しさん：2016/05/17(火) 14:57:21 ID:pJkBOyH60: 世界一の銘柄は？　日本酒コンテスト
更新：05/16 13:13
http://www.mbs.jp/news/kansai/20160516/00000025.shtml

海外でも人気が高まっている日本酒の世界一の銘柄を決めるコンテストが、神戸で始まりました。

　神戸市内で１６日始まった日本酒コンテスト。

　ワインの品評で世界的権威があるイギリスの「ＩＷＣ」が主催していて、銘柄を明かさない「ブラインド・テイスティング」というワインと同じ手法で日本酒を飲み比べます。

　コンテストは１０回目で、今回は世界３４６の蔵から１２８２銘柄が出品されていて、１４か国の５４人が審査員を務めます。

　ワインと同じ醸造酒である日本酒は、世界的な和食ブームと共に知名度も上がっているということです。

　「和食店の広まりと共に日本酒の需要も高まっている。日本酒の蔵は全都道府県にありますので、日本酒を発信することで地方を知っていただけるきっかけにもなると思います」（ＩＷＣジャパンアンバサダー・平出淑恵さん）

　審査結果は今月２０日に発表されます。

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