☆近畿百科☆ニュースその8

1842：名無しさん：2016/03/07(月) 22:11:44 ID:FUOGSy8I0: 春を告げる　イカナゴ漁解禁
更新：03/07 19:58
http://www.mbs.jp/news/kansai/20160307/00000048.shtml

イカナゴ漁が７日解禁されました。

　今年は暖冬の影響で解禁は遅れ、お値段も高めでしたがこの日を待ちわびた人たちで店は大賑わいでした。

　銀色に輝く、春の風物詩「イカナゴ」。

　神戸市の垂水漁港では解禁されたばかりのイカナゴの新子（＝稚魚）が水揚げされました。

　暖冬の影響で海水温が高い日が続いたため産卵が遅れ、去年に比べ１０日ほど遅い解禁となりました。

　初日の水揚げ量はというと・・・

　「全然ダメ、少ない」(仲買人)

　大きさは４センチほどでくぎ煮にするには最適のサイズ。

　水揚げされたイカナゴは早速…

　「いらっしゃいませ～」店頭に並びました。

　大阪・梅田の阪神百貨店では淡路島から直送されたイカナゴを販売。

　値段は１キロあたり２７００円で去年より１０００円以上高くなりましたが、解禁を待ちわびた人が次々と手を伸ばしました。

　「２キロ！！嫁はんが炊く。楽しみ！年１回やもん」
　「今年はちょっと高い。仕方ない。九州送るところ待ってはるから。１年前から次の予約みたいに・・・」(買い物客)
　　
　砂糖や醤油で煮込んだイカナゴの「くぎ煮」。

　関西の春の訪れに欠かせない一品です。

新着レスの表示

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板

☆近畿百科☆ニュース その8

☆近畿百科☆ニュースその8