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札仙広福 Part12
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檜山産ナマコが地域ブランド登録、北海道5件目
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO57451000R30C20A3L41000/
北海道南西部産の干しナマコ「檜山海参（ハイシェン）」が、地域ブランドとして国の保護を受ける地理的表示（GI）に登録された。ひやま漁業協同組合（北海道乙部町）が農林水産省に申請していた。北海道産品では5件目のGI登録。海参（ハイシェン）は中国語でナマコを意味し、中華料理の高級食材として人気が高い。北海道産品では夕張メロン、十勝川西長いも、ジャガイモの今金男しゃく、北海道ワインが登録されている。
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