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【美味しい食事】観光都市・仙台【楽しい買い物】
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秋感じる海産物 旬の味覚ＰＲ 仙台市中央卸売市場
9月4日14時20分配信 河北新報
地元の海で捕れる旬の味覚をＰＲしようと、水産物卸の仙都魚類（仙台市）が４日、若林区の市中央卸売市場で、宮城県沖で揚がったサバなど海産物の試食会を開いた。
地域の新鮮な食材をバイヤーらにアピールし、消費者に薦めてもらうのが狙い。金華サバを使ったしめさばのにぎりずしやみそ煮、ギバサ（アカモク）のみそ汁など約２００食の試食品が並んだ。仲卸業者らは競りの合間に次々と手を伸ばし、「脂がのっていてうまい」「客も気に入ってくれそうだ」と舌鼓を打っていた。
仙都魚類の高橋晃寿さん（２９）は「金華サバは間もなく旬を迎える。地元の素晴らしい食材をぜひ、多くの人に食べてもらいたい」と話した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090904-00000013-khk-l04
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