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バックパッカーのための国内・国際ニュース

980：taro：2010/08/20(金) 07:06:14: 米で卵３億８０００万個回収へ
8月20日 6時4分動画あり

アメリカでこの春から食中毒の報告件数が急増し、中西部のアイオワ州にある卵の生産会社が出荷した卵がサルモネラ菌に汚染され食中毒の原因となった疑いがあるとして、３億８０００万個が回収されることになりました。

アメリカのＣＤＣ＝疾病対策センターによりますと、今年５月からサルモネラ菌が原因の食中毒の報告件数が例年の４倍以上に増え、これまでに数百人が体調を崩しました。ＣＤＣが調査したところ、食中毒にあった人の多くがアイオワ州の生産会社から出荷された卵を食べていたということです。このため生産会社は今月１３日、卵を自主的に回収することを決めましたが、その後の調査で汚染の疑いがある卵は３億８０００万個に増え、少なくとも１７の州に出荷されていることがわかりました。アメリカでサルモネラ菌が混入した卵に遭遇する確率は８４年に１度で、極めて低いとＣＤＣは指摘していますが、サルモネラ菌が体内に入ると高熱や下痢の症状が１週間ほど続き、高齢者や幼児は治療しないと死亡するおそれもあるということです。このためＣＤＣなどが問題の卵を分析して汚染源の特定を急ぐとともに注意を呼びかけており、アメリカのメディアも「過去最大規模の回収だ」として高い関心を持って取り上げています。

http://www.nhk.or.jp/news/html/20100820/t10013459001000.html

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