【疫病】鳥インフルエンザ　食品衛生・公衆衛生・医学情報

35：...：2004/01/27(火) 16:30: このウイルスが卵の中に入ることはない。感染した鶏のふんから殻に付着する
ことはあり得るが、卵は市場に出る前に殻を消毒する。スーパーなどで買った
卵の殻から感染する心配はない。
http://www.asahi.com/international/update/0125/002.html
朝日新聞

鶏卵内に移行するウイルス（1～10個程度）レベルでは発病にまでは至らない。
http://www.jpa.or.jp/news/kakin/cho_ko.html
当該疾病の感染により卵黄に抗体が移行する。この抗体検出は有効な確認方法。
http://www.jpa.or.jp/news/kakin/cho_ko_2.html
日本養鶏協会

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