研究者の食と生活

1316：研究する名無しさん：2017/02/12(日) 19:32:09: 建国記念の日に「おむすびを食べよう」　明治神宮などで２０００個無料配布　日本ＪＣがキャンペーン

　「建国記念の日」（２月１１日）への国民の認知度を上げようと、若手経営者らでつくる日本青年会議所（日本ＪＣ）は今年から、「日本の誕生日には、おむすびを食べよう」と呼びかけるキャンペーンを始める。１１日に特製のおむすびを無料配布するなどして、「節分には恵方巻き」のような食文化をつくり、日本の建国への関心を高めたいとしている。
　日本ＪＣが平成２７年に実施した建国に関する意識調査では、米国やカナダの国民の９割以上が「自国の建国・独立の日」を正答したのに対し、日本人は２割未満にとどまった。
　日本ＪＣの三井陽一郎さんは「節分の日に恵方巻きを食べるような食文化が根付けば、日本の建国への認知度も高まるのではないか」とキャンペーンを提案。食べ物は日本が稲作文化から発展してきたことや、「お結び」という縁起の良さもあって「おむすび」に決めたという。
ttp://www.sankei.com/life/news/170210/lif1702100049-n1.html

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