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バサラ日記（その３６）
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水曜日のバサラ日記
午前６時に起床。湊山温泉は定休日。風呂には入れなかった。
朝食に豚シャブ定食を自炊。美味しかった。
昼食はその雑炊を自炊。美味しかった。
昼食後、家を出て、西元町周辺を あちこち写真撮影。
バサラでホームページの更新に使った。これで２０枚のスナップ写真になる。
少しは観光サイトらしくなってきた。
午後５時に開店も、午後９時までノーゲスト。
本日、水曜日は予約が２週間前から入っていた。
午後９時過ぎにご来店。
大学時代に電気工学を専攻したシステムエンジニア４０歳代後半氏。
神奈川県在住。実家は奈良県。神戸に来られたのはバサラ目的
と言うバサラファン。
反精神医学スライド討論を、じっくり２時間して 接客とした。
売上２０００円。
これで、この直近一週間は 坊主率ゼロとなった。定休日以外は
毎日客が入っている。売り上げは少なかったが、意義のある来客だった。
これで今月の売上はほぼ７万円となる。開業初月にして黒字となった。
家賃４万円。雑費２万円。酒代１万円。人件費ゼロの計７万円がバーの維持費。
バーの維持費は、今日で全て売り上げ、黒字転換である。
家賃が４万円と安いのと人件費がゼロなのが大きい。
開業初月にして黒字だ。
ショボい黒字だが、最初は それで良い。
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