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バサラ日記(その36)
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木曜日のバサラ日記
開店日。
孤立無援で動いてきたが、開店日にお祝いに駆けつけて
くれた人は4名。うちお客は3名。売上1万円だった。
スライド講演回数は2回。反精神医学スライド100枚でオープニングした。
来られたお客は、まず元常連の自衛官。花束を持ってきてくれ
4時間半利用。次に元常連の歯科医。寿司と黒霧(焼酎)ボトルの差し入れがあった
だけでなく、3000円のカンパあり。1時間利用。最後は
ご近所さんのアパレル業者。シャンパン(モエ)ボトル5000円相当を
お祝いに持ってきてくれた。また、お客ではないが、そのビルの大家さんが、
立派な観葉植物1万円相当をお祝いに午後5時に運んでくれたので、お祝いの
訪問者は4名。孤立無援の割には上々の一日だった。寒い日で、エアコンで
暖房しながら、営業。
開店一週間前にお客へのアナウンスをし、十分な通知が出来なく、しかも
平日の木曜日であるにもかかわらず、3名のお客様が入ったのは上場。
ただ、良く飲まれるお客もいたので、お酒の消費は激しかった。利益は小さい。
飲み放題を止め、「4ドリンク1フード付き2時間2000円」に切り替えた方
が良さそうだ。今回は利益を出さないと意味がない。飲み放題は儲からない。
午前は、いつも通り、透析。透析中、ベッドにノートパソコンを持込み、
スライド修正をしていた。透析後、移動して すぐ営業。疲れ切り
午後11時半に帰宅して4時間爆睡。倒れ込むように寝た。朝4時に起床。
これで職業は 飲食業種にはなったと思う。無職の年金生活者からのステップアップだ。
来客された3名のうち2名は2ch集客と見られる。2chに書けば、お客が来るだろう
と言う目論み通りである。週末の金曜日となった。この勢いで客入りが続けばよいのだが。
とりあえず、酒の仕入れに行きたい。神戸ワインミニグラスは開店日になくなった。
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