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バサラ日記（その３６）
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土曜日のバサラ日記
来週火曜日、開店である。
昨日、保健所の営業許可はとれたが、まだまだ開店準備作業が山積みである。
酒の仕入れは、明石ウイスキーと神戸焼酎だけは終わった。
神戸ワインと大吟醸は発注作業中。次の水曜には揃うと思う。
ジビエは 明日にでも そろそろ仕入れに行きたい。
スライド映写用の中古パソコンは本日、購入１６０００円。
イーゼルの塗装も 本日、終わった。
あと、行うべきは
１）ジビエの仕入れと 冷凍保存、一部試食
２）購入した中古パソコンのセッティング
３）路上看板の作成と設置
４）掲示物の作成と掲示
５）ライン営業開始
６）名刺の作成と挨拶回り
これだけを１０日間で行う。忙しい。
土曜日の本日は透析日。
午前４時に起床。朝食に ハンバーグカレーを調理。
昼の弁当も その残飯。
午前９時半から午後２時半まで ５時間透析。
透析後、西元町バサラで作業。中古パソコン１６０００円を買って、
運んだ。その時に、モニターを二回、台車から落としたので、モニターは
壊れたかもしれない。集中力不足。
プラネットアースで スコッチ（ハイランドパーク）を一杯飲んだ。
夕食は、自炊した肉うどん定食。
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