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バサラ日記（その３５）
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激安白米の調達だが、
兵庫県のカドミウム汚染米を狙っている。
兵庫県神河（かみかわ）町で
小中学校や幼稚園などの給食用に納品されたコメから、
農林水産省が食用の流通を規制している基準を超える濃度の
有害重金属カドミウムが検出された
らしいが、カドミウムが本当に健康（腎臓らしいが）を害するのか、
実は明らかではない。動物実験も不確かだし、カドミウム汚染した人に
透析患者が少ないのだ。農水省のカドミウム汚染規制。無意味かもしれない。なら、
その疫学調査をして、有意な有害性が認められないなら、
廃棄するコメを食べればよいのだ。無料で食べられる。
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