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バサラ日記（その３５）
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日曜日のバサラ日記
午前５時に起床。
ここ三日間、大雨で開店準備が全く出来なかったので
雨が上がった日曜日は 少し動いた。
１００円ショップに行き、包丁、まな板、グラス６個、皿２個を買い足し、
買ったグラスは 綺麗に洗って テーブルに並べた。
グラスを洗うのは早すぎる と言う声もあるが、既に親しい方には
声をかけており、いつ来店があるか わからない状態だからだ。
また、グラスは インテリアでもある。グラスがあれば バーらしく
部屋が見えるものである。
あとお客用の牛肉もスーパーで買った。そろそろ料理を試作し試食したいからだ。
更に炭酸水も４本買って冷蔵庫に保存。
また、運搬に分解していた食器棚を ようやく組み立てた。
部屋であるが、三日ぶりに入ったら 天井から雨漏りしていた。
早速、大家にメールし、打ち合わせ（修理依頼）。数十年に一回の大雨で
ビルが一部破損したようだ。
日曜日は、新開地寄席：喜楽館のプレオープン日だった。太鼓がドンドン鳴らされ
マスコミ始め３０人程度が門前に集まっていた。あれだけマスコミで派手に宣伝しても
３０名程度しか集まっていない。なら、バサラなら 当初は客ゼロが続くのだろうなあ
と思った。
元町バサラで作業後、プラネットアースで喫茶。大丸酒売り場を視察。
神戸ブランドの酒を探した。
午後６時には帰宅し、部屋の掃除を少しして、早めに寝た。
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