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バサラ日記（その３５）
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バターとドライイーストを前回の半分に減らし、
ココナッツオイル添加を止めて、製造コストを減らした
米ぬかチョコケーキ。
美味しかった。成功だ。
７０％カカオ濃度チョコ１枚：１００円
雪印バター２００ｇ箱の１０分の１量（２０ｇ）：４０円相当？
ドライイーストは１ｇ：１０円相当？
玉卵２個
砂糖 ５０ｇ
しか使っておらず、後は安価な米ぬかと小麦粉だ。
これを撹拌して、炊飯器にセットするだけ だから
誰でも作れる。おっさんでも作れる。
これで コンビニのチョコケーキ同様の味が作れ、
これを 二日に一回食べるなら 食費が がくんと 節約できる。
炊飯器で炊きあがったケーキを８等分にカットし、サランラップで包めば
携行食に出来上がり。弁当より軽い。
高カカオチョコが 心臓に良いのは 心臓学会で定説だし、
米ぬかが ビタミンＢ群や食物繊維に富むのは、常識だ。
素晴らしい 健康食が出来た。
早速、西元町バサラで売り出す。
レシピほぼ完成。
バサラを 「米ぬかチョコケーキの店」としても売り出す。
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