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バサラ日記（その３５）
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ケーキつくり
１）高カカオ濃度チョコレート
２）ホットケーキミックス
３）ドライイースト
４）バニラエッセンス
５）雪印バター
６）生卵
７）小麦粉
８）砂糖
を買い足す必要がある。「トコトン安い食材の小麦粉と タダ同然の米ぬか」
をベースにしたケーキで、食費を劇的に減らす と言うのが、基本スタンス
なので、高価なホットケーキミックスは 香りつけに 少量入れる程度
にしか 使わない。
「トコトン安い食生活を健康的に達成する」
と言うのがコンセプトの基本である。まずは自分で試してみて
心不全の改善が見られるか データを取る。また食費も 更に削りたい。
その上で美味しいものが食べたいので、味の改良をし、
いけるなら 店の商品にする。
商店街を歩く街ゆく人々の中には 関心のある人もいるだろう。
年収２００万円世帯数は拡大しており、食費を削る事は 死活問題だ。
そこにニーズがあるのは間違いないので、地道に そこを突く。
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