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バサラ日記（その３５）
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ビタミンB6、ビタミンB12を多く摂取するグループで
心筋梗塞のリスクが低下
追跡期間中に男性201人、女性50人、合計251人に虚血性心疾患が確認されました｡
虚血性心疾患リスクを、葉酸、ビタミンB6、およびビタミンB12の摂取量による
5つのグループの間で比較しました。高齢､男性、喫煙､肥満などの他の要因に
よってもリスクが高くなることがわかっていますので､あらかじめ影響を除き、
総合ビタミン剤を摂取している人を除いた上で､各栄養素との関連を検討しました｡
すると、ビタミンB6の摂取量が最も少ないグループに比べ、
その他のグループでは30％〜50％リスクが下がりました。
葉酸、ビタミンB12では傾向はあっても、統計学的に有意な関連が見られませんでした。しかし、この分析を心筋梗塞のみに限ると、ビタミンB6との関連はさらに強くなり、葉酸、ビタミンB12でも
統計学的に有意な傾向がみられました（図１）。
http://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/318.html
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