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バサラ日記（その３５）
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＞カカオ接取の絶対量ではなく、カカオ濃度が重要ということのようですが、
そんな事は 私は 言っていない。
カカオ濃度が高い板チョコの方が 少量の摂取ですむ と言う事に過ぎない。
いずれにせよ、カカオ含有チョコレートが
＞不整脈（心房細動）
＞心血管疾患
＞脳卒中
の改善に有効であると言う医学論文が 権威のある雑誌に
少なからず出ているのが 事実なら、
米ぬかケーキに 高カカオ含有チョコレートを溶かして混ぜたら
＞不整脈（心房細動）
＞心血管疾患
＞脳卒中
改善効果が期待できると 元町バサラで宣伝するのは
科学的に 支障はないと思う。米ぬかのビタミンＢ群と合わせて
心臓に良いのは確からしいので 機能性食品にはなる。
なお、消費者庁では、機能性食品と特定保健用食品（トクホ）の違いは、
臨床試験で効果が確認出来ているか否かだ。米ぬかケーキの場合
臨床試験はしていないので、トクホは名乗れないが、機能性食品は名乗れる。
（消費者庁に申請すれば の話だが）。
いずれにせよ、経口投与では脳血管バリアＢＢＡを突破できないＧＡＢＡを
チョコレートに加えて、メンタルヘルス改善を 大々的に宣伝している
あのグリコより ましなのだよ。
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