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バサラ日記（その３５）
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様々な研究を系統的に調査した論文では、
選び抜かれた7つの良い研究のうち、5つの研究において、
「チョコレート摂取がより多い群は、少ない群と比較し、
心血管疾患、脳卒中のリスクが減少していること」が示されました。
一番チョコレート摂取量が多い群は、一番少ない群に比べ、
心血管疾患が37％、脳卒中は29％減少していました。
（英国ケンブリッジ大学H. Franco Duran氏ら BMJ 2011;343:d4488）
閉塞性動脈硬化症（動脈硬化により足の血管が狭くなったり詰まったりしていて、
歩いていると痛みが生じる病気）の患者に、カカオ85％のチョコレートを
食べさせた群とカカオ35％のチョコレートを食べさせた群を比較すると、
「高カカオのチョコレートを食べた群では、最大歩行距離が11％延長、
最大歩行時間が15％延長し、血管内皮機能を司る物質の血中濃度も改善」していました。
( イタリア Lofredo LJ Am Heart Assoc. 2014;3:e001072)
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