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バサラ日記（その２３）
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今の状況で特記すべき事は
１）女性スタッフの力を ほとんど借りずに、自力で復旧させている
２）客になってくれている層の組は多く、年齢も多様だ。
特定の客層だけ来ているのではない。医師からキャバクラ嬢まで
当店を支持している。
３）熱烈な常連が何人かおり、メンタル面のサポートもしてくれている
４）お隣さんのワインバーROSESや大家さんとの人間関係良好。
５）共同通信の記事配信（毎日新聞、京都新聞）の影響が出だしている。
６）直近３年の売上平均に戻りつつある兆候がある。当店は 元々
この程度の客数がコンスタントに得られていたのだ。
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