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バサラ日記(その23)
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日本初の商業サイエンスバー立ち上げの孤軍奮闘記です
(その22)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1435853344/
(その21)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1428391183/
(その20)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1417850855/
(その19)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1409469826/
(その18)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
(その17)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
(その16)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
(その15)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
(その14)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
(その13)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
(その12)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
(その11)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
(その10)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
(その9)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
(その8)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
(その7)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
(その6)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
(その5)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
(その4)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
(その3)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
(その2)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
(その1)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
(その0)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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午後7時過ぎに、明石の若いカップルがご来店。
科学の話を聞きたいと言う。
エボラ懐疑論スライド講演をスタート。
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一時間スライド講演をしたら、二人とも感動していた。
私が少々疲れたので、客にカラオケを歌わせて、
その間、休憩する事にした。
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ミレイちゃんは、ドリンク作成をサポート。
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カラオケ接客後、微生物生産微生物に関するスライド講演を行った。
ボトリオコッカスやミドリムシの研究の現状を話した。
明石からの若いカップル。大いに喜んだ。
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この接客中に、常連のH瀬さんご来店。ミレイちゃんと談笑して過ごした。
また。非番のリコちゃんが男性客と同伴してくれた。
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更に 超常連のAヒロさん37歳が来てくれ、
再会を喜んでくれた。
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午後11時現在。土曜日の本日の客数は 計6名。
売上16000円。
入院前より、更に不調だ。長く休んだ事が、客を遠ざけているのだろう。
病み上がりで今の段階でクタクタ。
ミレイちゃんに雑炊を調理してもらって、三杯食べた。
明日の朝食昼食の分までありそうだ。
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透析後、マグロ中落ち丼を食べなかったのは、久しぶり。
物理的に食べられなくなった。
三食、「自炊した粥」を食べないといけない状況に陥った。
外食は出来てもウドンかソバだろう。
これで月の食費が2万円に収まると思う。
◆
また、女性助手ミレイちゃんが、私が入院中、別のバイトで働き出した。
学生も生活費が要るからだ。仕方がない。と言う事で
週3回(木曜日、金曜日、土曜日)の雇用が、週2回(木曜日、土曜日)に落ちた。
結果、人件費は、月4万円に低下した。
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よって、必要経費は
【店経費】
家賃&電気代 17万円(三宮でこれ以上、下げるのは無理)
水道代 0.1万円
酒代 5万円
人件費 4万円(ミレイちゃんは人件費以上の働きをしている)
カラオケ通信費 3.5万円(とりあえずライブダムから一つランクを下げる)
雑費 5万円
借金返済 9万円 (借金総額150万円程度と言うのは普通か)
================
43.6万円
【生活費】
家賃(持ち家のため) 無料
食費 2万円 (3食全て 雑炊を自炊しないと健康上危険)
衣類(既にあるため) 無料
交際費(グランパ他) 3万円 (グランパは重要。また女の子達と喫茶する)
================
5万円
【店経費】+【生活費】 = 48.6万円
あれば、店が維持できる事になる。
一方、直近3年の月平均売上は70万円超。本来は月20万円の黒字の筈だった。
スランプに陥ったここ数か月は、月40〜50万円程度
(客数が落ちているが、いかに復帰させるか考えたい)
だから、潰れる寸前にいる。しかし、今後、障害者年金(透析)が
受給できるようになれば、収入が月十数万円増える。そうすれば
それだけで十分、店が維持できる計算になる。
また、科学的懐疑論プロジェクトのカンパ募集が動き出せば、
更に収入が増え、バーの家賃に充当できる。
その上で、バサラ日記の編集&販売も始める。
◆
まだ、盛り返せる余地は 十分にある と言えよう。
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と言う事で、障害者年金が出ておらず、カンパもない現状の規模なら
月48.6万円売上げればよい。一日にしたら、16000円程度である。
客単価2500円なので、一日平均6名の客が入ればよい。
入院前は、スランプと言えども、この程度は行っていた。
退院後は、客足が更に落ちたが、それでも この程度はいっている。
と言う事は、やっていける と言う事だ。
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今後、また、倒産の危機が出るのは、
先日の胃カメラ検査で採取された試料から、胃癌細胞が確認できた時だ。
この場合は、胃癌摘出手術が入るので 店が回らない。
しかし、胃カメラで肉眼で見る範囲では、腫瘍は見つからなかった。
胃カメラの範囲では 癌はなかった と言うのが 結論だ。
細胞まで 見られたら、わからない部分がある と言う事に過ぎない。
明後日、結果が出る。それまで落ち着かない。
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神戸サイエンスバーバサラは、プロファイリング(文章心理学)で動く店である。
これは経営方針だ。リスクコントロールにプロファイリングを使う。危機管理のノウハウだ。
誹謗中傷を見抜いた相手が、
客だった場合は、即座に 出入り禁止にし
同業者の場合は、絶縁する。
従業員の場合は、解雇する。
委託業務先の場合は、契約解除する。
バサラの歴史は その繰り返しだ。
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腐った みかん を捨てるのは 経営者の役割だ。
「こいつは腐ったな。」と思ったら すぐ捨てる。
捨てるのは 早ければ 早い方が良い。
そうしないと、こちらが潰れてしまう。
私も余裕がない。贅肉を削ぎ落とした組織を構築し
経営を立て直すしかない と考えている。
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公式HPを更新した。
http://science-basara.com/blog/campa/
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私が入院時、酒棚の酒類が減っていたのは、店が潰れると判断され
無断で飲まれていたのだろう。
本人達には追求しないが
悪気があろうが、なかろうが、それは良くないと思う。
やむをえないので、スタッフに教えていた置き鍵の場所を変更した。
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本日は、
まず、毎日新聞の記事コピーを スキャナーで読み取り
公式HPの表紙に掲載する作業から 始めたい。
これからキンコーに行き、スキャナーを借りる。
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今後の方針をまとめる
1)一日平均7名の集客がある店にする:
①公式HPから、女性の写真を削除してガールズバー色を減らし、
先日の毎日新聞記事を前面に出す。
②路上看板の原稿から女性の写真を削除し、討論内容だけで攻める
③ビル前の通行人に、毎日新聞の記事コピーを配布する
④当面は、反精神医学論をまとめ、スライドも新作を創り
2chのメンタルヘルス板で議論参加する
⑤ポスティングを再開する
2)障害者年金(透析)受給の手続きを進める
今週中に社会保険福祉士に連絡を取る
3)カンパ募集を開始する
①来店された客に、カンパ募集の郵便局振替用紙を手渡す
②2chで議論して相手を論破する度に、カンパ募集のURLを貼る
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結局、私の頭脳(スライド講演)で回る店にしないと 店を維持できない。
それが結論だ。
そういった客を如何に増やすか?だ。
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日曜日のバサラ日記
午前6時に起床。
排便をしたら、便の塊の9割程度は黒かった。内臓出血によるものだろう。
また、尿も、前半は血尿が出た。後半は普通の尿だったので
暴行や腎臓の問題ではなく、尿道炎が疑われる。
内臓出血が止まらない。御粥を食べ、安静にする事以外は、手立てがない。
昨日のヘモグロビンは8.4g/dl。7を切れば、コマ目に輸血をしてもらうしかないか。
透析で血液凝固抑制剤を頻繁に使う以上、内臓出血は止まらない。
これ以上、出血量を加速させないために、粥食に限定し
十分な休息をとる。それ以外、方法がないような気がする。
造血作用のある、ほうれん草、しじみ、たまご、焼きのり、もずく、
こんぶ、ドライフルーツ、レバー、カキ、牛肉、たまごなどを
雑炊に加える。
とりあえず、今日は、米、ほうれん草、しじみ、たまご、
レバー、カキを購入したい。こういったものを豊富に含む雑炊
を炊飯器で作りたい。
とりあえず、今、冷蔵の子にある ありあわせの人参、玉ねぎ
ジャガイモ、卵そして米で 炊飯器のスイッチを入れた。
米は、綺麗になくなった。
今日の夕方から
造血作用を持つと言う食材を加えた雑炊を三食食べ、十分な休養を取り、
明日病院から処方されるであろう止血剤を服用する。
そしてヘモグロビンをモニタリングし、7を切れば、輸血する。
歩行困難になった気配を感じたら、すぐヘモグロビン検査をする。
副作用が懸念される睡眠薬は断薬する。
以上が私の健康方針である。
朝起きて、まず、カンパ募集のセクションを公式HPに追加した。
http://science-basara.com/blog/campa/
またキンコーに行き、
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キンコーに行き、毎日新聞記事をスキャナーで取り込み
バサラに戻って、公式HPに掲載した。
http://science-basara.com/
綺麗な仕上がりではないが、大手新聞、大手テレビ局が
取り上げている店、と言うPRは出来たと思う。
これから、ほうれん草、しじみ、レバー、カキを購入しに外出する。
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炊飯器で 御粥第二弾を 調理した。
今度は かき卵が入っているので、一見、親子丼風。
公式HPのメニューを修正した後、
元町高架街まで散歩。遂にセロリラブ(レミワールド)が倒産した
事を知った。レミさんには客商売は無理。潰れて当然だと思った。
私の店も危ない。他人事ではない。
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先程、また血尿が出た。前半の尿だけ。
膀胱や腎臓由来の血なら、そうはならないだろう。
尿道炎が続いていると見られる。
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午後6時半になった。
路上看板を出し、開店。
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洗い物を全て終えた。
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【店経費】
家賃&電気代 17万円(三宮でこれ以上、下げるのは無理)
水道代 0.1万円
酒代 5万円
人件費 4万円(ミレイちゃんは人件費以上の働きをしている)
カラオケ通信費 3.5万円(とりあえずライブダムから一つランクを下げる)
雑費 5万円
借金返済 9万円 (借金総額150万円程度と言うのは普通か)
================
43.6万円
【生活費】
家賃(持ち家のため) 無料
食費 2万円 (3食全て 雑炊を自炊しないと健康上危険)
衣類(既にあるため) 無料
交際費(グランパ他) 3万円 (グランパは重要。また女の子達と喫茶する)
================
5万円
【店経費】+【生活費】 = 48.6万円
あれば、店が維持できる事になる。
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月48.6万円と言う事は、一日16000円売上げればよい。
木曜日の売上は 24000円 + 10000円(広瀬さんの快気祝い)
金曜日の売上は 14000円
土曜日の売上は 16000円
直近三日の平均は21000円。 なら黒字だ。
十分、やっていける。
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今日は、客が来ない。
日曜日だからだろう。
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癌細胞は、毎日10万個以上生まれている。
できては消え、消えてはまたできる。これを日々繰り返している。
たいてい初期の癌胞は、免疫システムによって異物と判断され、
初期の癌細胞はあえなく死滅していく。
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今日は、坊主になりそうだ。
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昨日は坊主。一人も客が来なかった。
緊急入院時、助けてくれた、隣の部屋に入っているワインバー
ROSESに、礼を言いに行き、ロゼを頼んで客待ちをした。
僅か、2、3口しか飲まなかったが、その後、胃が痛くなって
のたうち回った。アルコールは胃によくない模様。
市販の胃腸薬を流し込み、ようやく痛みが止まった。
日曜日は元々客が少ない。昨日も駄目だった。
結局、昨日の成果は
1)WEBの更新(メニューからビールを切った。表紙に毎日新聞を掲載)
2)毎日新聞記事を300部コピーしチラシにして、一時間配布。
2名しか受け取らなかった
3)雑炊を2回、炊飯。
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本日の予定は
まず、垂水の神戸徳洲会病院の外来に行く事。
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現在、昨夜炊飯した雑炊を食事中。
米、ほうれん草、たまご、レバー、人参、玉葱、ジャガイモ
が入っている。栄養満点だ。調理は全て炊飯器で行っている。
米をといで、水を多めに入れ、具材を入れ、炊飯するだけ。
一度作れば、三食は持つ。炊飯器で調理するので、具材は非常に脆い。
消化に良くなっている。胃への負担は少ないだろう。
う〜ん。腹一杯食べた。これからJRに乗って垂水に行きたい。
徳洲会病院だ。
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昨夜、ミレイちゃんから 抗議のメイルが来た。
入院中に酒棚を荒らすような事は 絶対していません。
と怒っている。
この女性は、お人形さんのように美しい だけでなく
言いたい事をはっきり言う。本人に面と向かって言う。
いつも毅然とした凛とした態度で 周囲に接する。
私に対しても一歩も引かない。自分と言うものを大切にしている。
そこが、ミレイちゃんの長所だ。
ただ、綺麗なだけでない。剃刀のような鋭さを 併せ持っている。
ミレイちゃんは「人形」ではない。大人なのだ。
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月曜日のバサラ日記
午前7時に起床。前日作った雑炊を食べた。
食後、垂水の徳洲会病院に出発。
先週の胃カメラ検査時に採取した細胞試料の癌細胞検査を聞きに行くためた。
結果、陰性。胃癌の可能性は、細胞検査でも、胃カメラによる内視鏡検査でも
全くない と言うのが結論で、正直、安堵した。
本日、血液検査もしたが、血中ヘモグロビン数値も、退院時と変わっておらず、
下血の影響はない。出血した分の血液は、体内で造血されている
と言うのが結論。次の予約が要らない完全退院となった。
これで健康問題は、一区切りついた。
バサラに戻った後、銭湯に行き、コインランドリーで洗濯中。
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青柳幸一・明大大学院法学政治学研究科教諭 [転載禁止]©2ch.net
http://kanae.2ch.net/test/read.cgi/shihou/1441644663/
青柳幸一教授(67)と20代女性教え子との関係やいかに [転載禁止]©2ch.net
http://kanae.2ch.net/test/read.cgi/shihou/1441773604/
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自炊した雑炊を食べ、夕食とした。
先程、開店。
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胃癌でなくて本当に良かったですね。
しかし、あまり無理をせず、健康第一で頑張って下さい。
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いつも有難うございます。
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夕方、銭湯のコインランドリーで洗濯をして
バサラに戻り、一人掃除をしていたら、ミレイちゃんが来たので
二人で喫茶した。
ミレイちゃんは私の入院が長引くと思い、金曜日は他の店のバイトを
入れる事になったので。バサラでの雇用は今までの週三日から週二日に低下。
木曜日と土曜日だけになる。
当店は、元々客入りが悪いスランプ状態の店であるが、今回の入院で
更に客が減った。年中無休で店を開けていたのに「入院で臨時休業」と言う
札も貼らずに店を閉めたので、多くの客が去って行き、ほとんど客が入らなくなった。
また来週、シルバーウィークなる連休があるので、大衆は今はあまりに飲みに行かない
のかもしれない。
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月曜日の昨夜も客入りが悪かった。しばらくバサラが入るビルの前を
歩く通行人に、毎日新聞の記事のコピーを ちらしのように 配布した。
ほとんど受け取ってくれず、一時間配布して、全部で5枚しか
配れなかった。効率が悪い。
最初の客が入ったのは、午後8時過ぎ。店の固定電話が鳴った。
大関の前で待っていると言う。迎えに行けば、67歳の和服の女性。
9月2日の毎日新聞の記事を見て来ました、と言われた。新聞の反響が
初めて出た。こういったお客は、私のスライド講演目的。
この方は魚崎で美容院を営んでおられる。ミドリムシの話を聞きたい
と言われた。関連動画を見せ、ボトリオコッカスについてまとめた
スライド講演をしている最中に超常連のG田さんが来られ、3人で
議論した。まあ、サイエンスバーらしい接客になったと思う。
この美容師からの売上が4000円。G田さんからの売上が2000円。
計6000円が昨日の売上。客数2名。
午後10時過ぎには二人とも帰られ、午前に病院に行った疲れもあり、
すぐ閉店し、寝た。6時間睡眠。体力温存。
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火曜日のバサラ日記
午前5時に起床。6時間睡眠。
昨日の一番大きな成果は、
1)胃癌の可能性がなくなった事
2)内臓出血している分を 自己造血で補っている事を確認できた事
3)緊急入院前の体力に回復できた事
の三つである。これが、一番大きい。
この健康問題で半月、無駄にした。9月1日に倒れて、もう9月半ばである。
健康は回復したが、年中無休が途切れたので、客が離れてしまった。
経営難が加速している。どうしようか。一度失った客を呼び戻すのは難しい。
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体調を崩したこの2週間、失ったものが大きいが、得られた事は
1)粥を完全自炊せざるをえなくなり
食費が月2万円となった。ほとんど生活費がかからなくなった。
2)全国紙である毎日新聞の地方版が記事で大きく取り上げてくれた。
3)超常連G田さん。Aヒロさん。従業員のミレイちゃん、リコちゃん
そして親族が見舞いに来てくれ、常連H瀬さんからは快気祝いを貰った事により
絆が強まった。孤立している訳ではない事を確認した。
4)バサラアンチの一つである元町高架街セロリラブ(レミワールド)
が倒産し、当店のリスクを少し下げた
5)(ネットにおける嫌がらせが甚だしかった疑いがあった)中島さんを契約解除し、
モコさんを解雇し、「内部からの混乱リスク」を大き下げた。
6)郵便局に「科学的懐疑主義プロジェクト」の口座を作り、公式HP及びバサラ日記
に掲載して、個人的にクラウドファンディングを開始した。
の6点である。
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今後、行うべき事は
1)路上看板の刷新:
バサラが入るビルの前の路上看板から女性スタッフの写真を完全削除し、
科学テーマだけのPRとする。
2)ポスティングの再開:
近所のアパートに、毎日新聞記事を配りまくる。
3)クラウドファンディング業者との折衝:
審査に受かるまでクラウドファンディング応募を繰り返す。
動画は、ミレイちゃんのスマホで作成
4)障害者年金(透析)申請:
これが成功すれば、これだけでバサラの経営は安泰となる。
社会保険福祉士に直ちに連絡を取る
5)反精神医学に関する先日の論議をまとめ、公開する。
今後はメンタルヘルス板を使う。まとめた資料は販売する。
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火曜日のバサラ日記
午前5時に起床。6時間睡眠。
バサラ日記を執筆。昨日、調理した雑炊を 朝食に食べた。
まだ、二食分くらいは余っている。今日の食費はゼロに
なりそうだ。
これから透析に出かける。
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夜の仕事であるにも関わらず、午後11時には就寝。
体力の温存を図った。
結局、講義内容で勝負するしかない。
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火曜日のバサラ日記(続き)
午前9時半から5時間透析。
うち4時間睡眠。計10時間寝た事になる。
透析クリニックから処方されている薬の中に
大便を黒くするものがあるので、便が黒くなっているからと言って
下血を意味するとは結論付けられないと説明を受け
念のため、検便して確認する事になった。
なら、胃潰瘍は、全治に向かっている と言ってよい。
結局、胃癌もなかった。細胞検査も内視鏡検査も陰性。
残っているのは、心筋梗塞。心臓の大動脈が詰まっている。
しかし心電図は正常。
これは、バサラの経営が軌道に乗ってから、カテーテル手術を
すればすむ。手術日数は2,3日。十分、バーの経営と両立できる。
また、身体がガタガタ震え、
退院直前に悩まされたミオクローヌス(透析患者に多い筋肉の同期収縮)は、
退院後、起こっていない。この疾病は精神的不安が一因となるらしいが、
退院後、腹をくくったから、症状がでなくなったのだろう。今後、もし起これば
(睡眠薬フルニトラゼパムを処方してくれた)精神科にかかり、
精神科医との人間関係を構築する事に、この疾病を使いたい。
健康問題は ほぼ解決したと言えよう。後は、入院中失った客を
いかに取り戻すか?だ。
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とりあえず。ダイエーに行き、
自炊用の食材を買った。2000円足らず。
レバー、豚肉、ニンニク、人参、玉葱、ジャガイモを購入。
これで三日は自炊できる筈。
ダイエーから帰ったら、カラオケ通信業者(第一興商)が待っていた。
今月分の集金。今月はカラオケ使用量少なし。いつもの半分以下。
一曲200円ずつ入れる貯金箱の他に27000円払わないといけない。
日を改めてもらう事にした。とても払えない。二週間休業していた事が
大きな負担になっている。
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掃除して、午後6時半 開店。
先程、ダイエーで買った食材で、雑炊を調理。
現在、炊飯中である。
今日は お客が 来てくれるだろうか?
急に客入りが落ちている。
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雑炊の調理終了。
これで5食分。
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客は相変わらず来ない。
どうなっているんだろうか?
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三宮全体の傾向なのか、
バサラのみの傾向なのか?
区別がつかない。
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お前の糞店だから来ないんだよ。
まだそんな事も判断出来ないのか。
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バサラアンチの一つである、近所のホストクラブが
私が入院中に倒産した。
同じくバサラアンチの一つである、元町高架街の
セロリラブ(レミワールド)も倒産した。
そして、バサラにも客が入らなくなっている。
これは、三宮元町全体の傾向だろう。大型連休シルバーウィークを
控え、大衆の金の使い方が 通常と違ってきている。
だから客が来ない。
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路上看板を作り直す事にした。
まず、女性スタッフの写真を完全削除する
講演内容だけで 通行人を釣る。
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サイエンスバー
一時間 飲み放題2000円(ウイスキー、焼酎、チューハイ、ワイン等)
大学講義室の仮想空間。「朝まで生テレビ」のような飲み屋
(休憩時間にカラオケも出来ます。カラオケ高採点者は割引)
●エイズウイルスの起源は?(獣姦説 VS 化学物質原因説)
●エボラ/マーズ騒動に、実体はあるのか?(カモフラージュとしての感染症)
●京大IPS細胞に、実体はあるのか?(クローン人間問題に絡めて)
●統合失調症(精神分裂病)に実体はあるのか?
(客観性のない診断基準、紛れ込む薬物中毒や薬害、モノアミン仮説の崩壊)
●前世は存在するのか?(バージニア大学医学部精神科教室の研究)
●地球はいつ寒くなるのか?(地球温暖化説 VS 地球寒冷化説)
●台風は人為的に作れるか?(機動戦士ガンダムのソーラレイは実在する)
●石油産生微生物研究の現状(ボトリオコッカス、ミドリムシ等)
酒を飲みながら「知のバトルロイヤル」
マスターを論破したら無料
毎日新聞、関西テレビ、朝日放送、J-COM等のマスコミで話題。
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とりあえず、キンコーに行って、大型印刷してくる。
本日から 路上看板を刷新する。
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とりあえず、昨夜、調理した雑炊を朝食にしている。
豚肉、ニンニク、人参、ジャガイモ、玉葱、ほうれん草が
豊富に入った雑炊だ。栄養満点。
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青柳教授問題についての投稿を
司法試験板、法学板で 繰り返した。
これで冤罪説の種は撒いた。
後は、業界の反応を見るだけだ。
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キンコーに行き、ポスターの大型印刷を依頼した。
その待ち時間に本屋に入り、クラウドファンディンング解説書
を購入した。
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東急ハンズに行き、ポスター貼り付け用シートを購入。
結構な値段がした。
ポスターがA1と大きいので、シートに苦労している。
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キンコーと東急ハンズに行き、
路上看板を刷新した。1万円也。
見入っている通行人が何人か出ている。
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おっさんが書き込みだしたらスレの勢い急上昇でワロタ
もう書き込み規制終わったんだね
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先程、予約電話が一つ入った。
本当に来てくれれば良いのだが。。。
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結局、客数2名。売上4000円。
日中、偶然入ったセンター街地下のカレー屋のマスターが 義理堅く
友人と来てくれただけ。エイズ懐疑論スライド講演をして、
カラオケを少し。それで一時間使われた。
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シルバーウィークなる連休によって
世間の金の使い方が いつもと 違っている。
連休に備えて 出費を控えているのか、客が全然入らない。
ピンチだ。
このままでは倒産する。
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病み上がりの身体をいたわるため、午後12時には就寝。
午前7時に起床。7時間寝た。寝るのが基本。
これから透析に行くが、その前に自炊した朝食を摂っている。
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5時間の透析中、3時間睡眠。計10時間寝た事になる。
体力は回復したと思う。
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とりあえず、銭湯で入浴。衣類を一新。
バサラに戻って、一昨日調理した雑炊を食べている。
最近、客が入らない。かなり危機的な状態だ。
長く年中無休で活動してきて、掲示なしに10日間臨時休業(緊急入院)
したため、客が混乱しているものと見られる。全くに近く客が入らないのだ。
退院後の一週間で二回も坊主がある。
このままでは倒産となる。どうしようか。
体力は回復した。働くのに必要な最低限の健康はある。
ただ、客が来ない。
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退院してから客入りがほとんどなくなっている。
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頑張れ。
焦るな。
謙虚になられよ。
そして。素直にアンチの声も聞かれよ。
負けるな。
応援しています。
健康第一で頑張られよ。
応援しています。
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有難うございます。
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木曜日のバサラ日記
7時間睡眠後、透析クリニックへ。
5時間の透析時間中、3時間睡眠。計10時間寝た事になる。
三宮に戻って銭湯で入浴。バサラに戻って一人掃除した。
午後6時過ぎにミレイちゃん出勤。
二人でケーキ屋に行って、ケーキを三つ購入。
バサラに戻って、客待ちしながら食べた。
それから、ミレイちゃんに、私の主食、雑炊を調理してもらった。
5食分だ。ニンニク、レバー、人参、ジャガイモが入っている。
ミレイちゃん、風邪で体調不良。風邪薬ジキニンを飲ませたが
良くならず。午後8時に早退させた。
ミレイちゃんが帰って、一人で客待ち。午後8時半に、7人組が
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木曜日の客数は 計13名。売上44000円。
スライド講演一色の接客だった。
接客中、助手のミレイちゃんは早退しておらず。
全部一人で対応した。客層は
1)船乗り7人組(うち一人は常連のS田さん)
2)食品メーカー4人組
3)路上看板を見て入られたサラリーマン男性2人組
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本日の結論は、女性助手がいなくても やっていける事
また、カラオケ設備を撤去しても やっていけそうな事 だ。
私の講義一本で やっていける。
原点に戻らないといけない かもしれない。
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その場合、必要経費は
【店経費】
家賃&電気代 17万円(三宮でこれ以上、下げるのは無理)
酒代 5万円
雑費 5万円
借金返済 9万円 (借金総額150万円程度と言うのは普通か)
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36万円
【生活費】
家賃(持ち家のため) 無料
食費 2万円 (3食全て 雑炊を自炊しないと健康上危険)
衣類(既にあるため) 無料
交際費(グランパ他) 3万円 (グランパは重要。また女の子達と喫茶する)
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5万円
【店経費】+【生活費】 = 41万円
となる。一日13000円売り上げればよい。
更に、障害者年金(透析)を受給できれば、月11万円収入(推定)となるので
41万円-11万円=30万円が必要経費となる。この場合
一日1万円売上げればよい事になる。週にしたら7万円だ。
これなら、やっていける のではないか?
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昨夜、なかなか寝付けなかったが、睡眠薬を飲むと
副作用が怖いので、睡眠薬に頼らずに、時間をかけて寝た。
寝たのは午前4時くらいだろう。
起床は午前7時半。3時間半睡眠。
汚れた衣類を持ってコインランドリーへ。現在、洗濯中。
これから入浴だ。
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当店の直近3年平均月売上は70万円程度である(年商800万円以上)。
スランプに陥った8月の月売上は41万円である(入院前の経営状態)。
ならば、>>350で示した【店経費】+【生活費】と一致し
店を維持できる事になる。
スランプ時の売上でトントン。直近3年平均レベルまで回復すれば
月30万円黒字となる。
その瀬戸際に現在ある。まだ、店の経営が成り立たないレベルになっていない。
まだ、復活できると信じたい。確かに借金150万円あるが、借金150万円
と言うのは、店舗経営者にとっては普通ではないだろうか?特に多くない。
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緊急入院した2週間、失ったものが大きいが、得られた事は
1)粥を完全自炊せざるをえなくなり
食費が月2万円となった。ほとんど生活費がかからなくなった。
2)全国紙である毎日新聞の地方版が記事で大きく取り上げてくれた。
3)超常連G田さん。Aヒロさん。従業員のミレイちゃん、リコちゃん
そして親族が見舞いに来てくれ、常連H瀬さんからは快気祝いを貰った事により
絆が強まった。孤立している訳ではない事を確認した。
4)バサラアンチある元町高架街セロリラブ(レミワールド)
と、ホストクラブ「アイツーアイ」が倒産し、当店のリスクを少し下げた
5)(プロファイリングでネットにおける嫌がらせが甚だしかった疑いがある)中島氏を契約解除し、
モコさんを解雇し、「内部リスク」を大き下げた。
6)郵便局に「科学的懐疑主義プロジェクト」の口座を作り、公式HP及びバサラ日記
に掲載して、個人的にクラウドファンディングを開始した。
7)路上看板を刷新した。
の7点である。 これは中長期的に見れば大きなプラスになる。
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昨日、ミレイちゃんに調理してもらった雑炊5食分を完食した。
最近、食欲が増進している。
ダイエーに食材を買いにいかないといけない。
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体力の回復を確認するため、元町高架街まで散歩。
全く息切れせず以前の様に楽しく散歩できる事を確認した。
入院前の体力に回復した事を実感した。
元町高架街ではプラネットアースとバードに立ち寄って談笑した。
それから三宮ダイエー(イオン)まで歩き、食材を購入。
今、バサラに戻った。
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とりあえず、雑炊の調理開始。
米を三合洗って、人参、サツマイモ、ひじき、レバー、玉葱を加えて
味ポンと味醂と味の素で味付けをし、今、炊飯のスイッチを押した。
一時間半程度で炊き上がるだろう。栄養満点だ。
これで6食分になるはずだ。明後日の昼食まで持つ。
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雑炊の調理終了。
洗い物も終了。路上看板を出し開店した。
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雑炊を食べながら客待ち中。
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今のところノーゲスト。
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今日は連休の前夜。客入りがないと困る日だ。
今のところ客数ゼロ。焦り始めている。
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今のところノーゲスト。
連休前夜で 通りには人が溢れている。当店には客入りがない。
良くないパターンだ。
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超常連のG田さんとAヒロさんがご来店。
お二人で8000円落としてくれた。
お客はこの二人だけ。外は連休前で人で溢れているのに
客入り悪し。良くない傾向。私が入院中、相当数の客が
来てくれていたようだったとG田さんが証言されていたので、
訪問してくれても店が閉まっている期間が長かったので
客を失った模様。
しばらく、路上で顔見せする必要があるようだ。
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障害年金は年金を正しく払っている期間での初診日の証明と、その日から1年半後時点で病状が継続していたという病院の診断書が最低条件。満たしていますか?
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満たしていなかったらビタ一文貰えませんよ
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障害者年金(透析)の申請手続きについては、
社会保険福祉士に一任する。
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