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バサラ日記（その２１）
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現在の状況をまとめると
１）創業６年で直近３年連続で年商８００万円以上（月７０万円程度）である実績がある。
２）今年２月から不調だが、「商売特有の波」ではないかと疑っている。
３）他に決定的理由があるとは考えにくい。
４）商売に必要な設備、人材は既に揃っている。
５）４回のテレビ放映によって三宮での知名度は抜群である。
６）スライド原稿数は着々と増えている。
７）デモ実験（養殖実験）も順調だ。
８）運転資金が尽きた。今後融資可能なサラ金（アコム）の融資枠は５０万円。
９）銀行から融資を受けられる見込みは乏しい。
１０）女の子一日２人雇用から一人雇用にし、更に日曜月曜は
雇わない方針にする事によって、人件費はかつての半額以下にした。
１１）飲み放題メニューからビールを外す事によって、酒代も半額にした。
１２）ステーキ無料提供を中止する事によって、月１０万円、食材カットした。
１３）有料広告誌レシピや食べログとの契約を切る事によって、月９万円カットした。
１４）移転により月３万円家賃カットが出来た。
１５）１０〜１４によって月５０万円以上の経費削減が出来ている。
１５）今後、更に人件費を３割カットにする予定。現在の月５日雇用から
月３日雇用に減らす（女性バイトのリストラ）。
１３）スライド原稿の作成及びネット公開を加速させる予定
１４）外食禁止ルール、飲み屋利用禁止ルールを再開させる予定。
１５）以上のルールを守れば、今月中に黒字になる予定、と言うか
黒字になる筈である。その場合、金融機関からの融資は不必要。
１６）まだ行き詰まった状態とは言えない。これからだ。
今からスタート。必ず軌道に乗せる。
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