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バサラ日記（その２０）
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【最近のバサラ】
１）たまに坊主（ノーゲスト）の日もあるが、一日平均１０名の集客が長く出来ている。
神戸三宮では 流行っているバーの一つだ。
２）この２－３月。寒さのためか、極端に客数が落ちたが、
３月後半から、客数が戻りつつある。単に暖かくなったからか。
３）日曜日、月曜日、世間のイベント日 の３つを「従業員の定休日」とし
自分一人で営業する事によって、人件費５割カットを目指している
４）レシピ誌、グルナビ等の広告代理店との契約を次々と切り、
広告費８割カットを目指している。
５）大きく経費削減できるのは間違いない。一方、客数、売上は増えるだろう。
間違いなく、黒字体質になる。
６）従業員との人間関係は、概ね良好。スムーズに仕事が出来ている。
７）客に 医師、重工業技師（工学修士）等のインテリ層が増えている。
活発な市民討論会になる日も増えている。
８）透析を週三回、国費で受けている為、健康も良好。十分、働ける。
９）女遊びを控え、禁欲的な生活をする事によって、浪費が減っている。
１０）毎日、規則正しい生活が出来ている。
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