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バサラ日記（その２０）

569：名無しさん：2015/03/08(日) 17:30:26: いまでも新潟県などのごく一部に、このメダカを食用とする習慣が残されています。

見附市では「うるめ（メダカ）の田舎煮」として地域の特産品として販売され、
ほろ苦くて日本酒に良くあう珍味としてとても人気が有るようです。

このメダカは、もちろん自然に生息しているメダカではなくて、
養殖しているヒメダカを使用しているとのこと

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