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バサラ日記（その２０）
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入浴後、バサラに戻ったら、助手のトモちゃん２１歳が来ていた。
トモちゃんを連れて ダイエー７Fの英国屋まで行き、会食しながら
各種打ち合わせした。打ち合わせ内容は
１）レシピ誌、食べログサイトとの有料広告契約の解除：
現在、ネットメディア社を通して 月８万円以上払っている
レシピ誌、食べログへの広告を中止する。
２）２時間２０００円のクーポン券の廃止：
原則一時間２０００円コースのみとし、客単価を上げる。
３）上の２方針変更によって、年間１００万円の経費が浮く一方、
客単価が数割アップし、年間なら３００万円程度売上が増加する
事が見込まれる事。結果、今年度のバサラの財政は、確実に黒字となる。
４）原則、口コミで集客する。バサラの知名度は三宮では相当なレベルなので
口コミだけで集客できる段階に到達したと考えられる事。もちろん、
この口コミ集客に、無料ネットであるフェイスブック、掲示板、公式HP
を組み合わせる。
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