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バサラ日記（その２０）
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現状分析；
福岡県水産試験場の知見を参考にして
www.fra.affrc.go.jp/kseika/nrifs-u/nrifs-u01016.html
独自のエアレーションシステムを開発する事によって
ミジンコの高密度培養
www.sea-net.pref.fukuoka.jp/gaiyo/kenkyuu/.../k18-24.pdf
１）高い溶存酸素濃度を維持する事
２）流速が緩やかである事
３）ミジンコを培養液全体に分散させる事
４）ミジンコは３０個体／ｍｌの密度以上である事
５）培養時間は１週間（対数増殖期の連続培養）
を小型水槽（５Ｌ）で達成した。これは日本初。
全国の金魚・熱帯魚愛好家に生き餌を提供できる基盤が出来た事になる。
今後、小ロットのミジンコ生産は、簡単に出来る。
この小型水槽（５Ｌ）系を、中型水槽（５０Ｌ）に拡大適用する。
中型水槽は、家庭用洗濯機を改造したものを使った。何故、洗濯機の改造に
こだわったかと言うと、ミジンコ大量培養装置の家電化を促し、
日本の食糧自給率を上げる事を狙っているからだ。
この改造型家庭用洗濯機（５０Ｌ）を使えば、１週間ごとに
ミジンコを収穫＆再接種し、一月当たり２００Ｌの培養液を得る事が出来る。
そのミジンコの湿重量は月に１ｋｇ以上に相当し、平均的な日本人家庭が消費うる
牛肉・ブタ肉・鶏肉の量に匹敵する。栄養学的には、日本は、蛋白源、脂質源を
自給自足出来る事になる。（ミジンコと牛肉は重量当たりの蛋白含量が一致する）
ただ「肉の食感」だけは、太刀打ちできないので、肉は今後、嗜好品として
イベント時の食材として残し、平時にはミジンコを食べる食文化を作るよう
農林水産省や国連に働きかけたい。そうすれば、日本の食糧安全保障
世界の食糧安全保障が解決する。
これは大きな仕事である。旧帝大の農学部卒で農学博士でないと
出来ない仕事である。それを、場末の酒場の親父の立場で達成しつつある。
これが私の実力であり、旧帝大の農学博士の実力だ。
なお、先人である福岡県水産試験場のシステムの最大の問題点は
「餌」である。生クロレラと、発酵濃縮培養液を使用しないと「大量に繁殖」しないだ。
それでは各家庭に普及しにくい。専門家以外は、事実上、使えない。
それに対し、当方は、「ＬＥＤ栽培したミドリムシ」と市販餌「ミジンコ君」を
使っている。福岡県水産試験場より はるかに簡単に稼働できる。
バサラは、既に、福岡県水産試験場や長崎大学の成果の上を行っている。
大学人にでかい顔をさせない。この分野の日本の第一人者に私がなってもせる。
私はトップ以外に興味はない。
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