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バサラ日記（その２０）
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「日本初の常設サイエンスバー」と言う地位に関するテレビ報道は
３年前の関西テレビ「よ〜い、ドン」でなされ、隣の人間国宝認定を受けたが、
その結果、半年間、バーは満員となった。
次は、「プランクトン食の第一人者」と言う地位に対するテレビ報道を狙う。
これが実現すれば、少なくともバーの経営は安泰になるだろう。そのためにも
ミジンコの大量培養実験を成功させねばならない。毎日毎日精進するのみである。
農学部は「食糧生産に関する科学」を扱う学問であり、その農学部卒のキャリアを
最大限生かしたい。これが「食のサイエンス」なのだ。
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