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バサラ日記(その19)
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現用分析は
1)一日平均9名以上の客が入る店になっている。
2)オリジナルの科学スライド講演が「接客の柱」になっている。
3)一日数回、スライド講演をしている。
4)助手の女の子を一日一人にリストラし、人件費を半減できた。
人件費が 一時期の半分以下になっている。
5)午前0時以降も店を開く日が 少しずつ増えている。
6)週三回透析を受けているが、生活に支障は無い。
7)健康状況は概ね良好。透析と仕事を両立出来ている。
8)テレビ取材が相次いでいる。先週、「雨上がり決死隊のバラエティ番組」に出演。
テレビ取材は これで5回目。三宮の同業者では 前代未聞のテレビ露出度。
9)現在、トモ、リーサ、アユミ、アコの4名がレギュラー。
ユカ、レイの2人が ヘルプ。
阿波二号が ボーイ。
の計7名を雇用。従業員との人間関係も悪いとはいえない。
10)創業以来の 延べ客数は 1万3千人程度か。
11)客に医師や旧帝大卒が多し。議論場になりつつある。
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