レス数が1スレッドの最大レス数(1000件)を超えています。残念ながら投稿することができません。
バサラ日記（その１９）
-
日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１８）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
（その１７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
（その１６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
（その１５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
（その１４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
-
客数１０名は 土曜としては少ない。
しかし、営業開始に遅刻している間に 一組逃した事。
周囲は ハロウィーンで浮かれ、コスプレ店に客をとられている事。
を考えれば、昨夜１０名の客入りがあったのは、まあ健闘している方だろう。
-
昨夜、特記すべき接客は
新規のスライド講演希望客２組（４名）
のうち一組は、東京から１５００ｃｃハーレーダビッドソンで来られた二人組
の専門が 東洋哲学で 哲学論議が 盛り上がり、「哲学バー」の様相を呈した事。
彼らによると、スタップ細胞に関する私の分析は 「小乗仏教の哲学」と共通している
面が強いとの事。面白い議論展開だった。
もう一組来られた新規の２名も 夫は文学部哲学科卒。妻は 建築学科卒。
深夜に 哲学論議が展開された。
サイエンスバーらしい接客になってきている。
-
昨夜、トモちゃんが 午後１１時に帰宅した後、
新規客４名と 哲学論議をしている最中に、
路上看板を見て、新たに３組（計１５名）の来店があったが、
この時間帯、女性スタッフがいない事を確認されると 客になってくれず
残念そうに帰られた。
深夜に女性スタッフを雇用しないと、商売になりにくい事を痛感した。
酔っ払いは 女がいないと 客になってくれない。
-
直近２１日間の営業成績
金曜日の客数 ６名
土曜日の客数 １７名 兵庫区ヤンキー達に荒らされる
日曜日の客数 １３名 風水龍を設置
月曜日の客数 臨時休業 大型台風接近のため
火曜日の客数 １名 個人投資家Ｅ本さん ご来店
水曜日の客数 １２名 九州帝大法学部卒 ご来店
木曜日の客数 ２名
金曜日の客数 ７名
土曜日の客数 １７名
日曜日の客数 ５名 不退去罪で警察通報
月曜日の客数 ６名
火曜日の客数 ３名 ミレイちゃんが飛んだ
水曜日の客数 １０名 常連の医学博士ご来店
木曜日の客数 １０名 日本昆虫学会大御所のご来店
金曜日の客数 ２０名 警察による立ち居入り調査があった
土曜日の客数 １６名 新人のアコちゃんデビュー
日曜日の客数 臨時休業 雷雨と日本シリーズのため
月曜日の客数 ７名
火曜日の客数 ２０名 テレビ局による取材
水曜日の客数 １名 日本シリーズ
木曜日の客数 ６名 日本シリーズとハロウィーン
金曜日の客数 １５名 ハロウィーン
土曜日の客数 １０名 ハロウィーン
===========＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２０４名 一日平均 ９．７名
-
日曜日のバサラ日記
熟睡して睡眠不足解消。
後は、一日掃除していた。ハイターを水で薄め、スプレー容器に入れ、
バーのカウンターや床にスプレーして、綺麗に おしぼりで 拭き取る作業を
数時間行った。バー全体が滅菌状態。
コインランドリーにも行き、衣類を完全に洗濯。洗濯を要する衣類がない状態にした。
また、銭湯で入浴。身体も念入りに洗った。
バーも衣類も身体も 綺麗な状態。
これからバサラに戻る。
-
大阪国際サイエンスクラブ
http://www.isco.gr.jp/katudou.html
〒550-0004 大阪市西区靭本町1-8-4 大阪科学技術センタービル内
■会報
季刊誌として、講演会の要旨・対談・海外レポート・見学記・随想等会員の投稿をもとに発行しています。
■ホームページ／メールマガジン
事業概要・会報のバックナンバー掲載や会員相互の交流にご利用頂けるホームページを開設するとともに
メールマガジンで行事案内を配信しています。
-
日曜日の客数は 計１２名。売上２８０００円。
女性助手はアヤメさん一人で、その人件費６０００円。
ボーイは雇わず。客層は
常連の川崎重工作業員Aヒロさん３２歳
常連の不動産投資家H瀬さん４８歳
リピーターの元自衛隊員３５歳
リピーターの若い女性客とその友人男性
路上看板を見て来られた若い男性客２名。
路上看板を見て来られたサラリーマン３人組。
口コミで来られた若い女性二人組。
接客様式は、私によるスライド講演が３回。
後は、アヤメさんによる談笑、カラオケ接客も少々。
午後６時半開店。午後１１時閉店。
-
直近２２日間の営業成績
金曜日の客数 ６名
土曜日の客数 １７名 兵庫区ヤンキー達に荒らされる
日曜日の客数 １３名 風水龍を設置
月曜日の客数 臨時休業 大型台風接近のため
火曜日の客数 １名 個人投資家Ｅ本さん ご来店
水曜日の客数 １２名 九州帝大法学部卒 ご来店
木曜日の客数 ２名
金曜日の客数 ７名
土曜日の客数 １７名
日曜日の客数 ５名 不退去罪で警察通報
月曜日の客数 ６名
火曜日の客数 ３名 ミレイちゃんが飛んだ
水曜日の客数 １０名 常連の医学博士ご来店
木曜日の客数 １０名 日本昆虫学会大御所のご来店
金曜日の客数 ２０名 警察による立ち居入り調査があった
土曜日の客数 １６名 新人のアコちゃんデビュー
日曜日の客数 臨時休業 雷雨と日本シリーズのため
月曜日の客数 ７名
火曜日の客数 ２０名 テレビ局による取材
水曜日の客数 １名 日本シリーズ
木曜日の客数 ６名 日本シリーズとハロウィーン
金曜日の客数 １５名 ハロウィーン
土曜日の客数 １０名 ハロウィーン
日曜日の客数 １２名 雨天の日曜日
===========＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２１６名 一日平均 ９．８名
-
日曜日は、午後11時に 客が全員帰った後、アヤメちゃん２０歳と
鯛の水炊きをバサラで楽しんだ。最近、自炊が増えつつある。
アヤメちゃんが帰った後、一人で三宮を徘徊。馴染みのガールズバーに
行った。その店は 平日一日三人の女の子を雇用して、寒い中、
激しいキャッチをする事が特徴なのであるが、一日平均客数は１０名程度。
当店と同レベルだ。
ただ、当店は、一日一人しか女の子を雇わず、キャッチを ほぼ全くしないで
同程度の客数を得ているので、その店より 利益率は高いはずだ。どの店でも
厳しいのだな、と思った。当店は十分、周囲のガールズバーと張り合えている。
昨夜は午前４時まで眠れず。やむをえず銭湯に行って入浴してから就寝。
午１１時までの７時間寝た。寝るのも仕事のうちだ。
-
月曜日のバサラ日記
午前１１時に起床。７時間睡眠。
起床して、まず朝食を自炊。前日の鯛の水炊きの残りで 雑炊を作って食べた。
次にバサラの床およびカウンターを ハイターの希釈液で 殺菌し、２時間かけて 磨き上げた。
玄関に置いている風水龍には 水を補給。
その後、ダイエー三宮に行き、食材購入。今日は すき焼き を作る。
バサラに一旦、戻って、買った食材を 冷蔵庫に入れた後、
銭湯で入浴し、現在に至っている。
本日も 一日が始まる。
-
月曜日の客数は３名。売上は６０００円。
助手はリーサちゃん一人。赤字となった。客層は
常連のKやんさん３６歳とM-シーさん他。
３連休の最終日であるため三宮全体がガラガラだった。
無風状態。
-
火曜日のバサラ日記
前日午前３時に就寝。午前８時に起床。麻酔薬ペンレスを貼り
クリニックで透析。５時間の透析中、１時間睡眠。
午後４時に地下鉄で三宮に戻り、バサラで自炊して食事をした。
その後、銭湯で入浴。
午後６時前にバサラに戻り、ボーイの阿波二号を迎え、徹底的な掃除を行った。
ハイターの水希釈液で、バーのあらゆる部分を吹き掃除し、殺菌した。
-
火曜日は、午後９時まで客入りがなかったので、
その段階で商売を断念し、臨時休業とした。
臨時休業中、お客から何回か呼び出し電話があったが、対応せず
休養日とした。
３連休明け は商売にならないらしい。
-
水曜日のバサラ日記
客数２名。売上４０００円に終わった。赤字が続いている。
どういう訳か客が入らない。スランプだ。
バーのカウンターや床を、ハイター希釈液で磨き上げてからの この四日。
すごく客入りが悪い。綺麗になった方が 客入りが悪いのは 風水的に
納得がいかない。
昨夜の客は、新規のサラリーマン二人組。私によるスライド講演と
アヤメちゃんによる談笑で もてなした。満足されていたようだ。
やる事はやっているのだが、非常に調子が悪い。
-
木曜日のバサラ日記
日中、クリニックで透析。
4時間の透析中、1時間睡眠。
バサラに戻った後、
エボラウイルスに関するスライド作成を進行させた。
-
木曜日の客数は４名。売上１７０００円。
不調だが、客単価はやや高かった。
助手は アヤメちゃん。客層は
常連のM−シーさん
常連の川崎重工作業員Aヒロさん３２歳
常連の個人投資家E本さん３９歳
常連の建設技術者G田さん４７歳
接客は、アヤメちゃんによる談笑とカラオケ。
ただ、E本さんの希望で、
新作のエボラウイルスに関するスライド説明を一回行った。
不調が続く。
-
http://solarwww.mtk.nao.ac.jp/jp/image/wolfnumber.gif
-
http://www.jo7nli.jp/kanreika1.html
-
金曜日のバサラ日記
客数１７名。売上３４０００円。
助手は リーサちゃん一人。久しぶりに黒字。
-
昨夜の客17名の内訳は
元超常連のOOSさん３５歳
超常連の建設技術者G田さん４７歳
リピーターの神戸大学経済学部卒氏とその元同僚
路上看板（エボラは本当か？）で釣られて入られた新規４人組サラリーマン（うち女性１名）
口コミで来られた新規サラリーマン３人組（うち女性２名）
路上看板（エボラは本当か？）で釣られて入られた新規４人組サラリーマン
常連の三菱重工作業員Kやんさん３７歳とその友人M-シーさん３３歳。
新たに再作成した路上看板（エボラは本当か？）で釣られたお客が多かった。
路上看板作戦成功。
接客様式は、私によるスライド講演（エボラは本当か？）が計４回。
その合間に カラオケ接客を少々。
完全なサイエンスバーナイトだった。
-
エボラウイルス懐疑論のスライドが完成し（計３１枚）、
路上看板もそれに合わせて再作成したのが、昨夜は少し当たった。
まあ、サイエンスバーらしい展開だと思う。
-
直近２６日間の営業成績
金曜日の客数 ６名
土曜日の客数 １７名 兵庫区ヤンキー達に荒らされる
日曜日の客数 １３名 風水龍を設置
月曜日の客数 臨時休業 大型台風接近のため
火曜日の客数 １名 個人投資家Ｅ本さん ご来店
水曜日の客数 １２名 九州帝大法学部卒 ご来店
木曜日の客数 ２名
金曜日の客数 ７名
土曜日の客数 １７名
日曜日の客数 ５名 不退去罪で警察通報
月曜日の客数 ６名
火曜日の客数 ３名 ミレイちゃんが飛んだ
水曜日の客数 １０名 常連の医学博士ご来店
木曜日の客数 １０名 日本昆虫学会大御所のご来店
金曜日の客数 ２０名 警察による立ち居入り調査があった
土曜日の客数 １６名 新人のアコちゃんデビュー
日曜日の客数 臨時休業 雷雨と日本シリーズのため
月曜日の客数 ７名
火曜日の客数 ２０名 テレビ局による取材
水曜日の客数 １名 日本シリーズ
木曜日の客数 ６名 日本シリーズとハロウィーン
金曜日の客数 １５名 ハロウィーン
土曜日の客数 １０名 ハロウィーン
日曜日の客数 １２名 雨天の日曜日
月曜日の客数 ３名 ３連休の最終日による不調
火曜日の客数 臨時休業
水曜日の客数 ２名 連休明け不調
木曜日の客数 ４名 連休明け不調
金曜日の客数 １７名 エボラ・スライド完成！
==============================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２４２名 一日平均 ９．３名
-
昨日は、久しぶりに17人もの客が来て、達成感を感じ、眠りに落ちた。
翌日、透析である事を すっかり忘れてしまい、朝、起床してからも気付かず、
その日の予定の組み立てを考えていたら、病院から電話。婦長だった。
予定を忘れていた事を詫び、大幅に遅れて病院に到着。午前11時半から4時間透析。
午後4時に三宮に地下鉄で戻り、銭湯で入浴し、夜の営業に備えた。
-
テレビの取材があったとのことですが、放送はいつかわかりますか？ビデオ録画したいと思います
-
土曜日のバサラ日記
客数は２１名。売上は５３０００円。
助手は トモちゃんと 阿波２号。 黒字。
接客は 私によるスライド講演が４回（エボラ懐疑論とスタップ懐疑論）
客層は、京都大学閥から５名、神戸大学閥から２名。
激しい実のある議論となった。
まさにサイエンスバー と言う夜。
午後７時半開店。午後１１時半閉店。
午前２時に更に一組予約があったが、体力不足でダウン。
予約受付をキャンセルした。
-
直近２７日間の営業成績
金曜日の客数 ６名
土曜日の客数 １７名 兵庫区ヤンキー達に荒らされる
日曜日の客数 １３名 風水龍を設置
月曜日の客数 臨時休業 大型台風接近のため
火曜日の客数 １名 個人投資家Ｅ本さん ご来店
水曜日の客数 １２名 九州帝大法学部卒 ご来店
木曜日の客数 ２名
金曜日の客数 ７名
土曜日の客数 １７名
日曜日の客数 ５名 不退去罪で警察通報
月曜日の客数 ６名
火曜日の客数 ３名 ミレイちゃんが飛んだ
水曜日の客数 １０名 常連の医学博士ご来店
木曜日の客数 １０名 日本昆虫学会大御所のご来店
金曜日の客数 ２０名 警察による立ち居入り調査があった
土曜日の客数 １６名 新人のアコちゃんデビュー
日曜日の客数 臨時休業 雷雨と日本シリーズのため
月曜日の客数 ７名
火曜日の客数 ２０名 テレビ局による取材
水曜日の客数 １名 日本シリーズ
木曜日の客数 ６名 日本シリーズとハロウィーン
金曜日の客数 １５名 ハロウィーン
土曜日の客数 １０名 ハロウィーン
日曜日の客数 １２名 雨天の日曜日
月曜日の客数 ３名 ３連休の最終日による不調
火曜日の客数 臨時休業
水曜日の客数 ２名 連休明け不調
木曜日の客数 ４名 連休明け不調
金曜日の客数 １７名 エボラ・スライド完成！
土曜日の客数 ２１名 京大閥から５名参加
==============================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２６３名 一日平均 ９．７名
-
土曜日のバサラ日記
営業時間直前に 店の固定電話が鳴り、
立て続けに 予約が二件入った。
その電話応対後、トモちゃんを連れて三宮ダイエー店で食材購入。
すき焼の用意をした。店に戻ると、予約時間より一時間早く１１名が
既に来店されており、聞けば三重県から。当店に来るためだけに
神戸にやって来たと言われた（本当だとは思えないが）。三重の方と言う事
なので、伊勢神宮論、天皇制論のスライド講演を薦めたが、科学話を聞きたいと言う事なので、
エボラ懐疑論を私がスライド講演。
客の表情を見る限り、反応は今一つ。と言うか理解されているように見えなく、
相手方も不満げだった。次の講演テーマを求められたので、それならドリンクを
一杯サービスして欲しいと頼んだら、大声で却下されたので、
私は気を悪くしてしまい、その段階で接客拒否。まだ時間がだいぶあったが、
とっとと帰ってもらった。
私にもプライドがある。プライドを捨てて ドリンクをねだって、却下されたなら、もう接客しない。
私の講演にドリンク代程度の価値も無い と客に判断されたのなら もう接客しない。
人を何だと思っているのだ。
-
その接客中に常連の川崎重工作業員Aヒロさんご来店。
接客を トモちゃんに任せた。
しばらくたって、リピーターの 神戸大学医学部卒の中堅精神科医（医学博士）
がご来店。この方はサイエンスバーのファン。要望を受けて、
エボラ懐疑論を披露したら、大変 喜ばれた。議論も熱を帯び、
いつも医学部教官レベルの話が聴けて嬉しいです。
と感想を言われていた。この医学博士と議論している最中に
更に６名ご来店。２組めの予約客だった。
-
この医学博士と議論している最中に
更に６名ご来店。２組めの予約客だった。
聞けば、この６名は ポスティングのチラシで来られた客。
先日、阿波一号と神戸ポートアイランドの理研及びその周辺の
自転車の籠にポスティングしたチラシの反応客だった。
すぐには身元を明かされなかったが、質疑応答及び客同士の会話
の分析結果から この６名は
神戸ポートアイランドの神戸中央市民病院の医師（京都大学医学部卒）と
その妻（京都大学農学部卒）及び その娘（３歳）。
このご夫婦の友人である
神戸ポートアイランドのバイオベンチャー研究員（京都大学農学部卒、博士）
京都大学理学部化学科卒の技術者（大阪在住）
京都大学工学部卒のIT技術者（京都在住）。
と言うご経歴だった。ボックス席に座ったのは 全員、京大卒の５人と
神戸大学医学部卒の医学博士（精神科医）１名の 計６名。
大学入試の偏差値で言うと全員７０程度の秀才ばかり。
この６名の秀才に対し、スタップ細胞懐疑論とエボラ懐疑論の２テーマを
私がスライド説明。
かなり活発な議論が展開された。まさにサイエンスバーと言う夜になった。
京大農学部卒のバイオベンチャー研究者は、専門がIPS細胞らしく、
かなり専門的な突っ込んだ議論となり、知的に興奮した。
本当に素晴らしい夜だ。
この知的討論会中に、新たに客で来た「３４歳の女性美容師」が乱入。
「IPS細胞を使った美容液」が出回りつつある事について、本当に機能するのか
専門家達に 素人の立場から 突っ込んだ質問をされ、それはそれで
面白い議論展開となった。
この時、ボックス席には８名の客が、カウンターには２名の客がおり、
すき焼を食べながら 神戸の夜がふけて行ったのであった。
-
議論が活発になると 客の延長率が上がり 売上が伸びる。
二時間の討論の後、客が全員お帰りになり、店を閉めようか
と思った その時、
馴染みのガールズバーホステス、ナオちゃんがご来店。
ナオちゃんにもエボラ懐疑論のスライド講演をしたら大いに喜び、
ナオちゃんが働くガールズバーに 当店のチラシを置いてくれる事になった。
その後、元町のヒップホップダンススタジオのオーナーから
午前２時か３時に数名で行きます
と予約電話を頂いたが、体力不足で対応できず。午後１２時半には
店を閉めた。まあ、充実した一日だったと思う。
-
日曜日のバサラ日記
客数１２名。売上３２０００円。
助手はトモちゃん一人なので黒字。
接客様式は 私によるスライド講演が３回。
その合間にカラオケ接客も少々。
日曜日で周囲の同業者は定休日が多いため
夜の三宮はガラガラ。客数がいつもの半分となった。
-
直近２８日間の営業成績
金曜日の客数 ６名
土曜日の客数 １７名 兵庫区ヤンキー達に荒らされる
日曜日の客数 １３名 風水龍を設置
月曜日の客数 臨時休業 大型台風接近のため
火曜日の客数 １名 個人投資家Ｅ本さん ご来店
水曜日の客数 １２名 九州帝大法学部卒 ご来店
木曜日の客数 ２名
金曜日の客数 ７名
土曜日の客数 １７名
日曜日の客数 ５名 不退去罪で警察通報
月曜日の客数 ６名
火曜日の客数 ３名 ミレイちゃんが飛んだ
水曜日の客数 １０名 常連の医学博士ご来店
木曜日の客数 １０名 日本昆虫学会大御所のご来店
金曜日の客数 ２０名 警察による立ち居入り調査があった
土曜日の客数 １６名 新人のアコちゃんデビュー
日曜日の客数 臨時休業 雷雨と日本シリーズのため
月曜日の客数 ７名
火曜日の客数 ２０名 テレビ局による取材
水曜日の客数 １名 日本シリーズ
木曜日の客数 ６名 日本シリーズとハロウィーン
金曜日の客数 １５名 ハロウィーン
土曜日の客数 １０名 ハロウィーン
日曜日の客数 １２名 雨天の日曜日
月曜日の客数 ３名 ３連休の最終日による不調
火曜日の客数 臨時休業
水曜日の客数 ２名 連休明け不調
木曜日の客数 ４名 連休明け不調
金曜日の客数 １７名 エボラ・スライド完成！
土曜日の客数 ２２名 京大閥から５名参加（ポスティングから）
日曜日の客数 １２名 ポスティングから３名
==============================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２７６名 一日平均 ９．９名
-
波はあるが、一月通してみたら、一日１０名の客は来ている。
これは、神戸三宮の同規模の飲み屋の中では 健闘している方だ。
まあ、順調と言えよう。この客数で 黒字を出す体質に変えないといけない。
まずは交通費から着手する。通常、水商売では 交通費は出さない。
それにもかかわらず、不正に交通費を請求しているスタッフがいる。
問い合わせたら、なんと声を荒げた。解雇する。
-
交通費を、本来の趣旨と反した形で 払いすぎているのに
その清算表を持って来い と言っても 提出しない。
ようやく持ってきた清算表も使い物にならないので
その計算根拠を示した書類を持って来い と言っても 持ってこない。
対面で打ち合わせしたら、意味不明な論点を持ち出し、声を荒げる。
これでは 雇いようが無い。阿波一号を解雇する。
-
日曜日のバサラ日記
日中、元町高架セロリラブで ママと談笑。
徒歩で三宮に戻り、午後６時に 阿波二号とトモちゃんを迎えた。
午後６時半にタウン情報誌のレシピによるバーのイメージ写真撮影。
レシピ誌の編集担当者が そのまま最初の客になってくれた。
スキ焼を調理中に、店の固定電話が鳴り、更に２名、客が増えた。
新たに来られたのは中高年の女性客二名。４０歳代と６０歳代に見えた。
４０歳代は三宮在住。ポスティングのチラシを持参されていた。
もう一人の年配女性は 大阪在住のご友人との事。
この３人に対し、エボラ懐疑論を私がスライド講演。３人とも大いに喜んでいた。
この売上が６０００円。
-
次に来られたのは 超常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳。
トモちゃんに接客を任した。
午後１０時前に 更に５名の ２０歳代男女と
午後１１時に 路上看板を見て 飛び込み新規客１名が ご来店。
私によるスライド説明を要請した。
路上に出したエボラ看板。客を呼んでいるようだ。
日中、キンコーで 大型印刷したのが 早速 動いている。
この５名の若者客の内、一名が女性客だったが、その自宅にも
ポスティングされていたとの事。ポスティングによる集客が
動き出したようだ。
この６名に対し、私が エボラ懐疑論スライド講演を 再度、行った。
若者達は 大いに喜んでいた模様。この後、この若者客の一人と
トモちゃんがカラオケ勝負。トモちゃん勝利で 少し売上が伸びた。
-
昨夜は 午後７時開店 午後１２時閉店。
客数１０名と少なかったが、それなりに賑わった。
-
やはりその時々の流行、時事ネタに乗り続けるのが良い雰囲気ですね
神戸だとどうか知らないですがデング熱とか話題に乗っかっていると前月もう少し伸びたのではないでしょうか
-
月曜日のバサラ日記
客数２名。売上６０００円に終わった。
気温が寒かった事と世間の仕事始めだった月曜日だった事が
原因であろう。客層は、常連の建設技術者G田さんと
リピーターのサラリーマン。
通りはガラガラだった。
-
昨夜、特記すべき事項は
先日、飛んだミレイちゃんが戻ってきた事である。
「一日二人女の子雇用は赤字を呼ぶ」事はわかっていたが、
泣く泣く受け入れた。
まあ、仲良くやっていくしかない。
-
火曜日のバサラ日記
日中、クリニックで５時間透析。
うち1時間睡眠。後半、血圧が下がり、動けなくなった。
午後４時に地下鉄で三宮に戻り、一人夕食後、
銭湯で入浴。バサラに戻って掃除を開始した。
-
午後６時に ボーイの阿波一号が到着したので、
口頭で解雇を通告した。
阿波一号。首。
-
解雇理由は、経理の不正支出があったが、その清算に応じなかったため。
お金をくすねた のと同じ扱いにした。
-
払った交通費を返せってか？
クズだな。
-
火曜日のバサラ日記
客数５名。売上１００００円に終わった。
助手は ヘルプのレイさん２５歳。客層は
常連のOOSさん
新規の会社役員風男性とその部下
リピーターの外資系製薬会社MR二名
接客は、私によるスライド講演（エボラ懐疑論）が二回。
後は、カラオケスナックとしての営業。
開店当初、なかなか客が入らず、坊主が懸念されたので、
営業電話をしてOOSさんに来てもらった。
-
水曜日のバサラ日記
今晩の三宮はガラガラ。また商売になっていない。
-
水曜日のバサラ日記
客数２名。売上８０００円に終わった。
助手は リーサさん一人。客層は
常連の川崎重工作業員Ａヒロさん３２歳
常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
接客は リーサさんによる談笑、カラオケ接客のみ。
サイエンスバーとしては機能しなかった。
不調が続く。
-
木曜日のバサラ日記
臨時休業。
午後６時に ボーイの阿波二号を迎え、徹底的に掃除し
午後６時半に いつも通り開店したが、急な冷え込みのためか客入りが
午後８時半までなく、その段階で 閉店し、女の子（リーサ）を帰らせた。無駄な人件費は
使えない。
その直後に 固定電話が鳴り、予約が入った気配はあったが、
既に臨時休業体制になっていたので、対応せず。
午後９時から 一人バーにこもり、床で寝ながら、スライド作成をした。
エボラ懐疑論に関するスライド。倍の４６枚まで膨れ上がって完成度を増した。
午前４時まで、バーで寝ころびながら スライド作成し、そのまま就寝。
翌日午前１０時に起床。６時間睡眠。熟睡し休養した。
事実上の休養日。
-
金曜日の客数 １７名 エボラ・スライド完成！
土曜日の客数 ２２名 京大閥から５名参加（ポスティングから）
日曜日の客数 １２名 ポスティングから３名
月曜日の客数 ２名 気温の冷え込み
火曜日の客数 ５名 阿波一号の解雇
水曜日の客数 ２名
木曜日の客数 臨時休業 激しい冷え込み
-
直近一週間の営業成績
一日平均客数１０名。客は 金土日に集中。
まあ、こんなものか。
-
金曜日のバサラ日記
午前１０時に起床。朝食は自炊。ハムスターに飲み水をやった。
それから少しスライド作成。
今後の予定は
午後１時に 兵庫県警・生田署・生活安全課に 出頭予定。
バーの移転届・従業員名簿が遅れている件で呼び出しを喰らったため。
今後３時に銭湯で入浴。その後、一人散歩。
午後６時に ボーイの阿波二号を
午後６時半に 女の子のトモちゃんを迎え
午後６時半に バー開店予定。
-
兵庫県警・生田署・生活安全課からバサラに今戻った。
従業員名簿を作っていない事について、厳しい指導があった。
従業員の住民票の提出を厳しく求められた。
住民票の提出が無い もしくは提出拒否する従業員は 解雇せよ
との警察指導。ミレイちゃんを解雇した。
-
解雇した従業員は 在籍大学と学年そして電話番号は
警察に報告する。その上で警察が判断する形になる。
従業員全員２１歳なのは間違いないと認識しているが、
警察は書類を要求している。学生証では駄目らしい。
-
何の制約なのですか？
普通にバイトする時って、履歴書だけで身分証明書すら不要だと思うのですが。
-
>普通にバイトする時って
深夜の飲み屋のバイトは 「普通」 ではありません。
風営法の適用を受けます。
所轄の警察署の担当官が 飲み屋街を回っており、
目をつけられると 厳格な書類整備を求められます。
それを拒否すると、営業自体が出来なくなりますので、
抵抗したバイトは 即日解雇になります。
ミレイちゃんと阿波一号は解雇。
-
金曜日のバサラ日記
午前１０時に起床。朝食は自炊。少しスライド作成。
午後１時に 兵庫県警・生田署・生活安全課に 出頭。
バーの移転届・従業員名簿が遅れている件で呼び出しを喰らった。
書類作成の指導を受けた。
午後３時にバサラに戻り、銭湯で入浴。午後６時にボーイの阿波二号を
午後６時半に 助手のトモちゃんを迎えた。
-
金曜日の客数は 計１２名。売上３００００円。
昆虫学会の評議員が５人集まり、懇親に使われた。
評議員の一人が バサラのスクリーンを使って スライド発表。
和気藹々とした雰囲気だった。
その談笑の途中に 元国立大学教官の専門医（不妊治療）が
談笑に加わられ、異業種交流会の様相を呈した。
そういった中で、私によるエボラ懐疑論スライド講演が３回。
接客として行われ、サイエンスバーらしい夜となった。
午後１１時閉店。サイエンスバーらしい夜だった。
-
土曜日のバサラ日記
前日、午前４時に睡眠薬を飲んだめ、定時に起きれず、
起床したら午前１１時だった。
透析で世話になっているクリニックから、不在着信が数回あったので
かけ直したら、今からでも来なさいとの事だったので、クリニックに出発。
午後１時前から午後４時前まで３時間透析を受けた。
三宮に戻ったら午後５時。暗くなっていた。既にボーイの阿波二号が出勤
しており、私は遅刻した形になった。阿波さんに掃除を任し、私は入浴。
銭湯から帰ったら、トモちゃんが到着していただけでなく、客が３人
入っていた。
-
来られた３名は親子ほど年齢差がある葺合高校OB。要請されて
エボラ懐疑論を私がスライド講演。喜んでおられた。
３名で６０００円落とされた。
その接客中に、常連の川崎重工作業員Aヒロさん３２歳が来店。
３０００円落としてくれた。
その接客中に 川崎重工技術陣と見られる７人組がご来店。
要請されてエボラ懐疑論を私がスライド講演。喜んでおられた。
７名で１４０００円落とされた。
その接客中に、常連のM-シーさん３人組と 新規客２名が来られ、
この５人にも要請されてエボラ懐疑論を私がスライド講演。喜んでおられた。
この５人は １００００円落としてくれた。
この段階（午後１１時）で閉店。充実した一日だった。
-
以上、土曜日の客数は 計１６名。売上３３０００円。
開店直後、私のスマホが電池切れでダウンしている時に
数回、予約電話が入っており、後に、それが別の客によるものと
わかったので、昨夜は前述した１６名以外に 数名の見込み客がいた
事になる。客数はまあ満足だ。
-
昨夜の接客で特記すべき事項としては
中年の未確認人物が嫌がらせに来た事である。ドアの前で大声を出し、
正体不明の透明な液体をドアの前にペットボトル一本分まいて
去った、と言う（私は接客中で気付かなかった）。
-
日曜日のバサラ日記
客数 計7名。売上２１０００円。
客層は
リピーターの科学スライド講演ファン氏
リピーターの神戸学院人文学部氏とその友人の立命館経済学部氏
常連の建設技術者G田さん
=＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
リピーターのカラオケ客Tシ君、T瀬さん。及びその友人
接客様式は 私によるスライド講演（エボラ懐疑論）が３回。
それなりに講演が盛り上がり、客単価が上がった。
助手は トモちゃん一人。
-
午後６時半開店。午後１０時半閉店。
閉店後、更に一組来られたが、対応せず。
-
月曜日のバサラ日記
熟睡して午前１０時に起床。
元町高架セロリラブまで散歩するも、閉店だった。
三ノ宮までセンター街を通り徒歩で戻って
銭湯のコインランドリーで洗濯を開始。現在に至る。
-
IPCC(国際温暖化パネル）が単なる温暖化の検討組織だったのに、
今では大きな権力として機能しているのと同様に、
WHOもパンデミックを機会に、権力として機能し始めています。
危機を煽って、支配力を強めています。
http://green.ap.teacup.com/pekepon/122.html
-
欧州議会のボーダルク前保健衛生委員長は、
WHOの宣言は偽のパンデミックであったとして問題提起をしている。
WHOの意思決定には製薬会社の意向が大きく影響した可能性が高いとしている。
新型インフルエンザ、パンデミック誤警告と企業癒着問題
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%BF%9D%E5%81%A5%E6%A9%9F%E9%96%A2
-
月曜日のバサラ日記
熟睡して午前１０時に起床。
元町高架セロリラブまで散歩するも、閉店だった。
三ノ宮までセンター街を通り徒歩で戻って
銭湯のコインランドリーで洗濯。その合間に入浴。
午後６時にバサラに戻り、ボーイの阿波二号と助手のトモちゃんを迎えた。
ボーイに掃除を指示して、トモちゃんとダイソーで買出し。
午後７時半に開店した。
-
月曜日は「週の仕事始め」のため客入りが毎週悪く、昨夜も
午後８時半までノーゲスト。店を閉めようかと思っていたその時に
最初のお客がご来店。
常連のK嶋さんの同僚。私がエボラ懐疑論をスライド講演し接客した。
２０００円の売上。
その接客中に 昨日来てくれた神戸学院大・人文学部一回生（神戸高校卒）が
ご友人（舞子高校卒）とご来店。スタップ細胞懐疑論を私がスライド説明して接客とした。
その前後に、トモちゃんが、カラオケ接客。２時間の利用で８０００円
落としてくれた。
その接客中に 常連の建設技術者G田さん４７歳がご来店、二時間、静かに飲まれ
４０００円落としてくれた。
-
その接客中に 白人男性がご来店。
聞けばギリシア人でオーストリア大学理学部物理化学准教授。
（元NIH研究者でその前はケンブリッジ大学研究者と言う）。
現在、大阪大で開催されている学会出席のため神戸滞在中。
この大学准教授に 私がカラオケ接客した後、
エボラ懐疑論をスライド講演し接客としたところ、４０００円落としてくれた。
-
この接客中に 中年の女性がご来店。
聞けば精神障害者で、近所のクラブホステスと言う。
私の反精神医学論を聞きたくてご来店との事。
精神障害者となった身の上話を散々聴かされ、２０００円落とされた。
これもサイエンスバーの仕事か。
-
次に来られたのは、若者男性３人組。
一人は、神戸大学工学部技官。あと二人は愛知県からの旅行者。
エボラ懐疑論をスライド講演し接客としたところ、計６０００円落としてくれた。
-
以上、月曜日の今晩の客数は 計９名。売上２６０００円。
助手はトモちゃん一人なので、黒字。
午後７時半開店。午後１２時半閉店するも、白人男性が
寝込んでしまい、今も店で寝ている状態である。
|
|
掲示板管理者へ連絡
無料レンタル掲示板
