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バサラ日記（その１８）
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昨夜は極端に客入りが悪かった。移転後過去最悪。
わずか４名。売上１７０００円。
トモちゃんとミレイちゃんが頑張ってくれて客単価４２００円。
しかもサイエンスバーの客はいなかった。全員、ガールズバー目的。
それでもエイズ懐疑論スライド講演を１回、行ったが、その１５分以外は
基本、「安いガールズバー」としての接客に終始し、
非常に不満が残る夜になった。
当店は、サイエンスバーとガールズ／カラオケバーの二つの顔があり、
客層を見て、接客方法を変えているが、昨夜はガールズバーだった。
オーナーとして不満があるが、やむを得ない。そういった客しか入らなかったのだ。
こういった日は、私は店から退出し、バイト女子学生達に
接客を丸投げする。
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