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バサラ日記（その１８）
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とりあえず、やるべき事は
１）従業員の雇用を、原則、一日二人まで とする：
（人件費を 月６８万円までとする。 現在の月商規模は１６８万円 ）
２）深夜営業を可能とする人的システムを作る：
（閉店時間を現在の午後11時から午前1時に変更するため
深夜勤務可能な女の子を調達する）
・自転車圏に住むリコちゃんの活用
・徒歩圏に住む若い女性をスカウトして訓練する
３）公式HPやレシピなどを移転先住所とする
４）路上看板の変更
（「STAP/小保方 説明します」から「京大山中はアミバ」に変更）
５）スライドを更に充実させる。
６）サンドイッチマンによる広告を開始する
７）お客から こまめに延長料金を取る
（５分、１０分超過は 不問にする のを止める）
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